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增白作用相关论文

发酵液中曲酸的提取方法比较

1907年斋滕在蒸米发酵物中发现曲酸(Kojic acid).1 92 4年,薮田测定了曲酸的结构[1,2],化学名称为5-羟基--2-羟甲基-1,4吡喃酮,相......

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发酵液曲酸提取方法结晶法相对分子质量浓缩酪氨酸酶活性萃取法沉淀法黑色素生成发酵法生产增白作用抑菌能力香料合成日化工业抗氧化性金属

三氯化铁比色法测定曲酸含量方法的改进

曲酸(Kojic acid)又名5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮,1907年斋滕在蒸米发酵物中发现曲酸,1924年,薮田测定了曲酸的结构[1].曲酸在食品......

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三氯化铁比色法测定酸含量方法 content determination 曲酸固定化细胞技术酪氨酸酶活性发酵法生产黑色素生成增白作用亚硝酸钠

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