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多变量统计学相关论文
基于电子舌技术的食用槟榔滋味分析
目的:提供一种与感官评价相比较更客观、准确的食用槟榔滋味评价方法。方法:采用电子舌和感官评价技术结合多变量统计学的方法对8......
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电子舌
感官评价
食用槟榔
多变量统计学
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