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(一)材料供试的琥珀褐木耳Auriculariafuscosucinea(Mont.)Farlow.,是采自湖南师大生物系段木栽培点。子实体单生或群生,耳状或杯......
当前栽培黑木耳,最突出的一个问题是,耳棒杂菌多,木耳害虫多,制菌和代料栽培污染多,往往给生产造成不应有的损失。造成耳棒杂菌多......
综述了黑木耳的主要营养成分及其保健作用,着重对黑木耳多糖进行了探讨,并对黑木耳保健品产业的开发前景进行了展望.
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