富硒食用菌相关论文
硒是人体必需的微量元素之一，在维持机体健康方面发挥着重要作用。食用菌具有多种功效和药用价值，且对硒元素有较强的富集和转化能力......
硒是人体必需的微量元素,具有抗氧化、拮抗重金属、增强机体免疫力等生物学功能.人体中硒的含量标准值为0.10mg?kg-1,低于此值就会......
硒是人体必须的微量元素之一，对人体健康具有重大的意义。然而硒的分布极其不均匀，全世界有2/3的地区缺硒，仅靠天然食物中的硒不足以......
研究通过对比不同硒源处理中竹荪Dictyophora echinovolvata硒子实体营养成分含量差异,探讨不同硒源对竹荪子实体中营养成分含量的......
