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超声波辅助乙醇提取苦荞酒酒糟及底锅水总黄酮工艺优化
采用超声波辅助乙醇提取法探讨了未经蒸煮的苦荞、蒸煮过的苦荞、苦荞酒酒糟和“苦荞酒酒糟+底锅水”中总黄酮含量,得出苦荞酒酒糟......
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苦荞麦
苦荞酒
黄酮类物质
酒糟
底锅水
超声波辅助
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