德州扒鸡相关论文
选取中华老字号企业德州扒鸡公司为对象,对其商业模式创新的成功规律进行深度挖掘。在双元创新理论视角下,归纳得出老字号双元情境......
京杭大运河始建于春秋时期，贯通中国南北，是世界上里程最长的古代运河。 在山东港航人和船户眼里，京杭运河山东段的畅通无阻是一个......
一部《舌尖上的中国》让餐饮市场受到更高的关注，其中投资门槛相对较低的小吃加盟更是借此火上加火。然而，在纷繁复杂的小吃加盟江湖......
哇，大奇住的城市真的飞起来了耶！云彩上的城市即将飞向哪儿呢？大气层？月球？火星？这一定是一段奇妙又刺激的旅程啊！ “李大奇同学，”王......
兰州牛肉面，是清末光绪年间由一位叫马保子的厨师创制出来的。以“一清、二白、三红、四绿”的特色著称，曾被收进美食纪录片《舌尖上......
昔日皇家珍品至今举世公认 有着渊源历史的德州扒鸡至尽还家喻户晓。2006年12月19日，中华记者行的山东之行，记者深入到了位于......
加纳的渔夫们 每每看到渔夫们扬帆归来，我吃鱼的欲望就会被勾起，买鱼便成为我和渔夫们熟络起来的最有效的方式。一次我和罗生去小......
融百家美味之长 打造精品"德王" 提起鲁西北重镇德州就不能不提起扒鸡，提起扒鸡就不能不提到德王，德王美食就是中华饮食老字号中......
近期，北京市卫生监督所对熟肉制品进行了抽检。本次抽检熟肉制品３２４件，不合格产品共１３种。 菌落总数、大肠菌群超标产品： 北......
好客山东·特产荟萃山东,有着悠久的历史文化和丰富的自然资源,它是全国粮食作物和经济作物的重点产区,素有“粮棉油之库,水果水产......
目的 研究循环煮制对德州扒鸡香辛料包挥发性风味物质的影响,确定香辛料包最佳循环使用次数.方法 采用蒸馏法和固相微萃取结合气相......
当今时代,是一个以互联网为背景的信息时代.被誉为“天下第一鸡”的“德州扒鸡”是我国的非物质文化遗产,它源于明代,创于清朝,传......
