研究牛乳酪蛋白钙肽（casein calciumpeptide，CCP）对橙汁乳饮料感官品质的影响，确定橙汁乳饮料的辅料最佳参考配比。利用JMP软件进行试......

研究牛乳酪蛋白钙肽（Casein Calcium Peptide，CCP）对橙汁乳饮料感官品质的影响，确定橙汁乳饮料的辅料最佳参考配比，利用JMP软件进行试验......