淀粉粒蛋白相关论文
淀粉粒蛋白（Starch granule proteins,SGPs）是一类与淀粉粒结合的微量蛋白,其变异可能与淀粉特性相关。实验率先研究了我国青藏高原......
测定了38个小麦品种(系)的粗蛋白、粗淀粉及其组分、硬度和相对分子质量为15 000的水洗小麦淀粉粒蛋白的含量.统计分析结果表明:相......
为探明小麦淀粉粒蛋白与淀粉糊化特性的关系，对河南省18个主栽小麦品种淀粉粒蛋白进行分离，并对淀粉粒蛋白类型、淀粉含量、糊化特性......
