白切鸡相关论文
[目的]本文旨在探索液氮速冻和浸液式速冻对白切鸡食用品质的影响。[方法]以常规-18℃鼓风冷冻(AF)为对照,将鲜熟白切鸡分别进行液......
连续吃了几天星级酒店和高档餐厅的精致大餐，忽然被邀请尝试草莽小食，我心里着实有些打鼓，这该有多大落差呀？没想到，散落在大街小巷的小......
台北,一个念想了好久好久的旅行地。7天旅行下来身体已觉疲惫但心灵却无比畅快。原来生活在繁忙的都市,我们都遗忘了身边很多美好......
棉花糖:亲爱的同学们,寒假来了,春节也紧随其后到来了。每逢过年我都很开心,因为有好吃的、好玩的,还有压岁钱,想想都兴奋不已!我......
年事·回乡下过年 读书的时候，很喜欢冬天。因为冬天来了，意味着寒假就快到了。 为什么我这样盼望寒假到来？那是因为寒假到来就......
记得有一年探亲回家，在饭桌上不知怎么提起小时候挨打的事，没说几句，母亲就有些不快，说：“小时候对你们的好，全都忘记了，偶尔打几次，倒记得......
广州的春节，是热闹和欢愉的。 在大年三十的晚上，我早早地去到奶奶家，帮大人做这做那的。贴“福”字、拍团圆照、摆饭菜……这些看......
本论文研究白切鸡微波杀菌技术,主要内容包括以下几个方面： 1.白切鸡微波杀菌升温模型的建立和微波穿透深度的确定：微波杀菌过程......
中国烹饪到清代,已这到了相当高的水平.清时出现了史无前例、驰名中外的"满汉全席”.清代厨师不仅继承了历代的烹饪精华,还创造了......
姜葱白切鸡rn原料：农家雏母鸡1只（约1750克）生姜50克香葱25克精盐、味精、花生油、香油各适量rn制法：rn1．把鸡宰杀治净后，放沸水锅里，微火......
