糖利用率相关硕士博士期刊学术论文

为提高酵母菌代谢木糖和葡萄糖产乙醇的效率,以木糖为底物对利用木糖和葡萄糖的3株酵母菌进行驯化培养,通过对糖的利用率和乙醇产......