糖基化程度相关论文
本文将不同来源HBsAg的氨基酸组成及糖基化程度进行了比较，结果显示血源HBsAg、痘苗病毒表达及CHO细胞表达HBsAg的氨基酸组成无明显......
2004年2月<美国科学院院刊>报道了Monaco等人在2003年8月份在意大利发现的一种非典型BSE.这种非典型BSE比人们以前所认识到的BSE(......
促红细胞生成素（Erythropoietin,EPO）是一种高糖蛋白激素。EPO分子中糖链结构末端的唾液酸的含量对其生物活性有重要影响。我们研究......
生鲜乳是人类营养物质的重要来源之一,为保证牛乳的质量与安全,延长产品货架期,通常采用热处理的方式来杀灭微生物。热处理在保证......
高蛋白中间水分食品在常温贮藏过程中的一个突出问题是其质构变硬,导致产品难以食用,限制了其货架期。高蛋白含量中间水分食品通常......
