花椒精油相关论文
为开发具有优良保鲜效果的复合膜,以壳聚糖（chitosan,CS）为成膜基材,花椒精油（Zanthoxylum essential oil,ZEO）为抑菌剂,制备花椒精油-......
以甘肃武都大红袍花椒为原料，采用水蒸气蒸馏萃取法（SDE）及亚临界流体萃取法（SFE）提取花椒精油。以花椒精油得率为评价指标，采用单因素试......
花椒精油（Sichuan pepper essential oil,SPEO）是从花椒果壳中提取的天然植物精油,具有香气浓郁、风味独特等特点,且具有抗氧化和抑......
为了比较花椒的超临界CO2萃取工艺和水蒸气蒸馏工艺，文章采用GC-MS等方法研究两种工艺制备得到的花椒油树脂和花椒精油的香味特点，采......
花椒精油是一种挥发性油,在光、热、氧等条件下化学性质不太稳定,使其在食品中的应用受到限制。利用高分子聚合物包埋花椒精油形成......
对红花椒精油和青花椒精油进行风味成分分析和抑菌活性研究,利用电子鼻联合气质及抑菌实验,为花椒精油在食品行业的保鲜利用及研发......
为提高花椒精油的稳定性,使其更好地运用于食品加工中,文章以羟丙基-β-环糊精和大豆分离蛋白为壁材,采用冷冻干燥法制备花椒精油......
本研究通过水蒸气蒸馏法提取汉源青花椒、金阳青花椒、汉源红花椒、武都红花椒的挥发性油,采用直接进样法分析花椒精油,采用溶剂辅......
花椒精油在火锅中应用不仅可以保留花椒的麻味和香气,还可以减少储藏、运输成本。但是,在火锅中单独使用花椒精油,麻味和香气的持......
为了分析花椒精油在火锅底料中的使用效果,以分别添加了花椒精油部分替代花椒和纯花椒的火锅底料为样本,分析了在蒸煮10 min和30 m......
目的:花椒精油(essentialoil of Zanthoxylum bungeanum,EOZB)是花椒果皮的挥发油成分,具有杀虫、抗菌、抗氧化和抗炎等多种生物活......
目的:研究花椒精油对1型糖尿病机体糖代谢的影响及可能机制。方法:将50只健康雄性昆明小鼠(KM小鼠)分为空白对照,糖尿病模型组,花......
为验证使用花椒精油替代部分花椒后火锅底料风味的变化,通过正交实验确定火锅底料中花椒最佳用量为10 kg;以感官品质和麻度为评价......
本实验分别测定了花椒果实的6种不同溶剂(60～ 90℃石油醚、氯仿、乙醇、乙酸乙酯、丙酮和水)提取物和花椒挥发精油对朱砂叶螨Tetran......
目的 探讨花椒精油抑制紫外线辐射致小鼠皮肤光老化的作用.方法 小鼠随机分为UV组(光老化模型组)、低、中、高剂量组,每组6只.小鼠......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
