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苯丙氨酸解酶是仅存于植物和部分微生物体内的酶,是催化L-Phe非氧化脱氨反应的关键酶,本文对苯丙氨酸解氨酶的反应机理研究的新进......
扇贝是人们常食用的海鲜，含有极为丰富的锌和钙质，以及硒和锰。锌在体内是100多种酶的活性辅基，补锌可以促进新陈代谢，增强机体活力，提......
<正> 果树对铁、锌、锰、铜的需要量虽然较小,但它们都是果树不可缺少的元素,当其缺乏时,果树就不能进行正常的生长和生殖,而且在......
维生素D是维生素吗?要搞清楚这个问题,先得弄明白维生素与激素的概念。所谓维生素,是指在体内一般不能合成,绝大多数必须由食物供......
多种微量元素与维生素在机体内是组成酶的辅助因子(辅基或辅酶),它们是维持酶活性(催化作用)所必需的,是维持机体正常功能的重要......
