酿酒工业相关论文
啤酒行业是我国酿酒工业中最年轻、发展最快的行业。而现在国内一些中小规模啤酒企业的生产状况滞后于啤酒的发展趋势,迫切需要通......
北方黄酒,与全国黄酒一样,是中华民族的特产,具有非常悠久的历史。汉代《淮南子》中论断,“酏清之美,始于耒耜”。耒耜(音 si),古......
我国拥有丰富的酿酒酵母资源,但针对其副产物废啤酒酵母的回收利用却较少,一般用作饲料或者直接作为废物排放,不仅污染环境且浪费......
纤维素是一种可再生资源,且是地球上数量最大的。但是由于纤维素具有木质素外被以及水不溶性的高结晶结构,所以纤维素被水解为可利......
当前,酿酒工业处于一个关键时期,信息技术作为推动经济发展和社会进步的关键性技术,也是加快酿酒工业发展的关键.只有充分认识到信......
本刊讯：日前，由中国轻工业联合会和中国酿酒工业协会组织的第三届，既“2011年度中国轻工业酿酒行业十强企业评价活动”结果出炉，泸州老......
中国酒业协会f原中国酿酒工业协会于1992年成立，至今已有二十年。在这二十年中，协会在工作紧紧围绕扩大就业、繁荣市场、服务三农、......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
1 前言rn清酒曲霉Aspergillus oryzae 是日本酿酒工业中具有代表性的微生物,它不但在清酒、酱油、豆浆等传统食品产业中得到了广泛......
2012年啤酒分会工作主题：rn以党的十七大精神为指导，深化以人为本的理念，营造和谐行业的发展氛围；以全面提升我国啤酒行业国际竞争力为......
2011年是国内外经济环境复杂多变、极具挑战性的一年，也是巩固和扩大应对国际金融危机成果取得新进展的一年。金融危机的深度影响仍......
全国两会热议“低碳”备受关注,企业已经开始在用实际行动探索“低碳管理”方式.据悉,上个月青岛啤酒已经与中国标准化研究院、中......
第十三届中国国际包装工业展览会简称“2006华南国际包装技术展”(Sino-Pack 2006)、第十届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会简......
据悉,第十二届中国国际啤酒、饮料及酿酒工业展览会(简称“2008华南国际饮料技术展”china Drinktec 2008)将于2008年3月4～7日在广......
近年来,现代发酵工程技术在酿酒工业的应用问题得到了业内的广泛关注,研究其相关课题有着重要意义.本文首先对相关内容做了概述,分......
本刊讯：2012年3月28日，由中国酿酒工业协会举办的“中国白酒领袖峰会”在山西太原隆重召开。中国酿酒工业协会理事长王延才、中国白......
