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先秦炊器中的“鼎”与“镬”

《汉书》记载:“民以食为天.”饮食是人类存在的前提和基础.饮食及其在历史发展中形成的饮食文化对人类社会的发展有着非常重要的......

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先秦饮食器鼎镬

近代汉语常用词锅、镬考

前人时贤虽观察到汉语历史上存在“锅”替换了“镬”等词的现象,但未说明其替换的具体时期与过程,本文通过对近代汉语的“锅”、“......

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常用词替换锅镬

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