网络食品安全监管困境及应对策略研究——以Q区为例

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近年来,随着“互联网+”技术与传统产业的不断融合,催生了一系列新兴的市场业态,网络食品交易作为互联网和食品产业的结合,在网络市场上很快就占据了一席之地,并不断渗透到社会大众的日常生活中,在一定程度上改变了社会的生活方式。目前,网络市场食品经营业态模式呈现多样性、变化性和复杂性,已经由最初的淘宝、天猫等专业性的购物平台发展到现在的社交电商、直播带货、社区团购等多种形式的网络食品经营模式,还有美团、饿了么为首的网络订餐平台,网络食品市场可谓直线式上升发展。然而,网络食品交易市场自身所带有的虚拟性、隐蔽性和信息不对称性等弊端,导致网络食品安全问题频发。同时,我国针对网络食品安全的监管不论是法律法规还是监管体制角度都不成熟,因此,如何加强对网络食品安全的监管成为当前一项迫在眉睫的研究任务。本论文选取了Q区,对其网络食品安全监管展开调查研究。首先,对国内外目前关于网络食品安全监管的研究进展进行了梳理,然后阐述了网络食品安全监管相关的概念以及本文调查研究中所能运用到的理论基础,包括信息不对称理论、政府失灵理论和利益相关者理论。结合上述理论,分别设计了调查问卷和访谈提纲,从消费者和监管者以及第三方平台角度获取Q区网络食品安全信息,并对数据进行统计分析,归纳总结Q区网络食品安全监管中存在的问题,包括法律体系不完善、政府监管能力不足、第三方平台责任履行不到位和消费者网络食品安全意识薄弱等,并对上述问题进行了原因剖析,针对问题制定点对点解决对策,包括健全法律法规、优化人员配置、创新监管方式、加强第三方平台监管力度和推动社会共治氛围形成等,希望通过本文能为进一步完善我国网络食品安全监管提供一定的理论参考。
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