【摘 要】
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近些年随着中国城市化进程加快,升学、就业与婚育压力增大,在社会中形成了一部分较为稳定且具有相似特征的单身群体,其数量呈逐年增长的发展态势。城市单身群体大多以快速简易的方式用餐,膳食营养不均衡和饮食不规律现象较为普遍,其中又以早餐最为突出。这不仅对自身的身体健康影响较为严重,而且影响每天的生活质量。早餐机主要用来快速制作健康早餐,但目前我国市面上的早餐机产品出现功能不合理、使用材料不易回收和能源消耗
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近些年随着中国城市化进程加快,升学、就业与婚育压力增大,在社会中形成了一部分较为稳定且具有相似特征的单身群体,其数量呈逐年增长的发展态势。城市单身群体大多以快速简易的方式用餐,膳食营养不均衡和饮食不规律现象较为普遍,其中又以早餐最为突出。这不仅对自身的身体健康影响较为严重,而且影响每天的生活质量。早餐机主要用来快速制作健康早餐,但目前我国市面上的早餐机产品出现功能不合理、使用材料不易回收和能源消耗较大等现象,产生大量的废弃产品污染物,影响社会环境的可持续发展。针对这些现象,本文以可持续设计理论为指导,对满足城市单身群体制作早餐使用的早餐机进行探究,深入思考产品设计过程中节约资源、功能部件组合及可再生材料利用等可持续设计方法。探究城市单身群体使用的早餐机如何进行优化与创新,使之成为满足社会可持续发展、便捷实用和符合不同地域饮食文化的产品。结合可持续设计模块化、材料可持续、微缩式等设计方法最终提出城市单身群体早餐机系列产品设计方案,可持续发展理念为厨具产品设计提供有价值的实践经验。
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