中国的农业发展正处在巨大的变革时期，农作物的生产逐步由机械化代替原来的人工劳力。进入21世纪，十一五期间列入国家863计划的精准农业、智能化农业信息技术领域都取得了良好的研究成果。先进的工业检测技术和控制手段在农业生产中的应用符合国家政策的需求，能够为广大的农民群众减少人工劳动，降低生产风险。　　本文中提出了一种农业生产监控系统的设计。该系统应用于春耕前水稻育种的催芽集中生产。通过对水稻种子催芽农业理论的研究，制定芽种工业化生产工艺，并且为实现生产工艺设计工业化监控系统。设计中应用组态王设计上位机监控系统的监控界面，上位机通过现场总线监控现场设备运行。主控制器作为现场设备的控制输出装置，上位机可以通过与主控制器通讯完成对现场设备的控制。主控制器的设计以嵌入式操作系统为中心完成触摸屏人机界面显示、开关量输出和上位机通讯等功能。单元控制器在系统中的作用是采集与种子直接相关的浸催箱温度，并且能够通过将采集的温度进行分析，从而对浸催箱温度做出适当调节。本文应用意法半导体公司的新型8位单片机为核心设计单元控制器外围电路，完成温度采集、开关量输出、与上位机通讯等功能。　　监控系统中各设备以总线网络相连接，通过MODBUS总线协议进行通讯，进而实现系统设备之间的联合控制，共同完成温室的环境控制和水稻种子的浸泡催芽等生产工作。