本论文包括以下四个章节： 第一章：芡实的化学成分研究 芡实(EuryaleferoxSalisb.)系睡莲科(Nymphaeaceae)芡属植物芡的成熟种仁。芡实生于池沼湖泊中，分布于黑龙江、吉林、辽宁、山东等地。俗称鸡头米，雁头米等，为山东南四湖一种常见的重要维管植物，既可食用，又可药用，其味甘，涩，平，有健脾止泻，益肾固精，祛湿止带之功能。 目前国内外对芡实化学成分的研究报道甚少。文献报道芡实中含有多个氨基酸，因此我们猜想其中可能含有环肽类成分，为深入研究芡实的化学成分和寻找新的活性成分，扩大环肽研究的科属范围，我们对其化学成分(重点针对环肽化合物)进行了较为系统的研究。从其95％工业甲醇提取物中分离得到19个化合物以及两个混合物(分别含两种物质)，鉴定了其中的20个化合物。其中包括一个环四肽、八个环二肽、两个内酰胺及二氢黄酮、木脂素、生育酚等化合物，除化合物12-14，18-20外，其余化合物均为首次从该植物中分离得到。其中化合物1、2为新化合物，4、5为新的天然产物。 第二章：冬葵子的化学成分研究 冬葵子(MalvaverticillataL)为锦葵科(Malvaceae)锦葵属植物冬葵的种子。分布在全国各地，有利水，滑肠，下乳的功效，治疗二便不通，淋病，水肿，妇女乳汁不行，乳房肿痛。种子含脂肪油及蛋白质，花含花青素类化合物。据文献报道，从本科植物木槿皮中曾分离得到两个环肽化合物，因此我们对其化学成分进行了研究，以期能找到环肽类化合物。从其95％工业甲醇提取物中分离得到7个化合物，鉴定了其中的5个化合物，包括2个内酰胺化合物(化合物1,2)，两个甾体类化合物(化合物3，4)以及一个脑苷类化合物(化合物5)，5个化合物均为已知化合物。其中化合物1，2，5为首次从冬葵子中分离得到。 第三章：研究芡实和冬葵子的挥发性化学成分 以气相色谱—质谱(GC-MS)联用技术对芡实和冬葵子的挥发性化学成分进行分离和鉴定。通过标准图谱对照确定化合物名称；经色谱峰面积归一化测定各成分的百分含量。从芡实共分离鉴定了33种化合物；从冬葵子共分离鉴定了10种化合物。 第四章：综述锦葵属植物的化学成分研究进展(1987-2005年) 综述了从1987年至2005年的锦葵属植物化学成分和药理研究概况，参考文献39篇。