【摘 要】
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随着畜牧业集约化、规模化的发展,产生的畜禽粪污已经成为环境污染的重要源头之一,不加以处理会严重污染环境,同时危害人类健康。畜禽粪便的利用方式有肥料化、能源化和饲料化等多种形式,其中以肥料化最为普遍。在肥料化利用过程中,条垛式好氧堆肥具有操作简单,成本低廉等优点,成为普遍采用的粪污处理方法。但传统的条垛式好氧堆肥存在周期长、有害物质处理不彻底等缺点,已不能满足目前的需求,需要采用生物技术提升堆肥效率
【基金项目】
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安徽省重点研究与开发计划“肉牛高效生态健康养殖技术集成与示范应用 （202104f06020014）”；
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随着畜牧业集约化、规模化的发展,产生的畜禽粪污已经成为环境污染的重要源头之一,不加以处理会严重污染环境,同时危害人类健康。畜禽粪便的利用方式有肥料化、能源化和饲料化等多种形式,其中以肥料化最为普遍。在肥料化利用过程中,条垛式好氧堆肥具有操作简单,成本低廉等优点,成为普遍采用的粪污处理方法。但传统的条垛式好氧堆肥存在周期长、有害物质处理不彻底等缺点,已不能满足目前的需求,需要采用生物技术提升堆肥效率、提高产品质量。本试验将牛粪与秸秆以3:1的比例调制均匀后,以添加微生物菌剂为试验组（枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌、酿酒酵母、哈茨木霉）,未添加微生物菌剂为对照组,开展高温堆肥试验,以提升传统堆肥效果。试验结果表明:1、堆肥过程中试验组和对照组温度均先升高后下降,试验组最高温度为68.9℃,对照组最高温度为56.4℃,试验组相较于对照组达到的温度最高,到达高温（50℃）的时间短且高温时间较长;水分各处理组均下降,试验组初始水分为65.64%,结束时水分为26.31%,对照组初始水分为65.60%,结束时水分为28.43%,试验组较对照组下降更快速,最后趋于稳定;p H值试验组初始为7.99,结束时为7.51,对照组初始为7.97,结束时为7.41,两组均先升高后下降最后保持稳定。2、有机质含量均呈下降趋势最后趋于稳定,整个过程中试验组下降了16.33%,对照组下降了13.72%,试验组在整个过程中低于对照组;全氮含量均先下降再升高,试验组整体下降0.13%,对照组整体下降0.15%,在堆肥过程中试验组均高于对照组;全磷含量在堆肥前和堆肥结束后相比均升高,试验组最高为7.52g/kg,最低为3.49 g/kg,对照组最高为7.62 g/kg,最低为3.63 g/kg;全钾含量在堆肥过程中基本保持稳定。3、在微生物方面,门水平研究中优势菌门有厚壁菌门（3.71%-64.15%）、拟杆菌门（3.95%-31.66%）、和变形菌门（4.39%-47.12%）、放线菌门（1.83%-6.64%）、绿弯菌门（0.02%-48.44%）等。属水平研究中堆肥前期梭菌属、Petrimonas、Sphaerochaeta、拟杆菌属、不动杆菌属、梭状芽孢杆菌属、嗜冷杆菌属、假单胞菌属等是优势菌属,堆肥后期特吕珀菌属、Povalibacter、产卟啉杆菌属等为优势菌属。综上,堆肥过程中添加微生物菌剂能够加快堆肥各个阶段反应进程,同时改变不同时期菌落的组成结构和数量,进而影响整个堆肥过程。
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