【摘 要】
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艾叶为菊科植物艾Artemisia argyi Lévl.et Vant.的干燥叶,具有温经止血,散寒止痛,外用祛湿止痒的功效,为“温经止血之要药”。祁艾为艾叶道地药材之一,在艾叶道地性演变过程中具有重要的意义。艾叶含有挥发油、酚酸、黄酮、鞣质、萜类等多种化学成分。现代研究表明艾叶药理作用较为广泛,主要包括止血、抗菌、抗氧化、抗病毒、保肝利胆、免疫调节、抗过敏等。艾叶为我国的传统中药材,使用历史悠
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艾叶为菊科植物艾Artemisia argyi Lévl.et Vant.的干燥叶,具有温经止血,散寒止痛,外用祛湿止痒的功效,为“温经止血之要药”。祁艾为艾叶道地药材之一,在艾叶道地性演变过程中具有重要的意义。艾叶含有挥发油、酚酸、黄酮、鞣质、萜类等多种化学成分。现代研究表明艾叶药理作用较为广泛,主要包括止血、抗菌、抗氧化、抗病毒、保肝利胆、免疫调节、抗过敏等。艾叶为我国的传统中药材,使用历史悠久,根据道地产区的不同,艾叶主要道地药材可分为蕲艾、祁艾、北艾、海艾等。祁艾为清代后兴起的艾叶的优良栽培品种,主产于河北安国(古称祁州)地区。药用植物的生长发育时期不同,其药用部位中化学成分含量差异较大,故药材的采收时期直接影响到药材的品质形成。一般认为艾叶药材的采收期以端午节前后为佳,但历代本草记载不尽相同,艾叶最佳采收期尚缺少科学依据。针对艾叶药材不同采收期化学成分变化的研究较少,尚未见到基于祁艾化学成分差异探讨其适宜采收时期的报道。因此,本课题为明确不同采收期祁艾药材中化学成分的动态变化规律,为祁艾药材适时采收期确定提供科学数据依据,开展不同采收期祁艾化学成分分析研究。首先,收集了2018年4月至10月期间的6个采收时期共36批艾叶样品作为研究对象,采用不同的化学分析方法对不同采收期祁艾样品中挥发性成分与非挥发性成分进行分析比较。针对祁艾挥发性成分,首先采用了水蒸气蒸馏法对祁艾样品总挥发油的含量进行了测定,进一步采用气相色谱质谱联用法对祁艾挥发油类成分进行定性定量分析,并运用主成分分析和正交偏最小二乘法判别分析的化学计量学方法对不同采收期祁艾挥发性成分进行了区分与比较。在针对祁艾非挥发性成分,首先采用了紫外可见分光光度法对祁艾样品的总黄酮和总酚酸含量进行了测定,进一步采用高效液相色谱法测定了不同采收期祁艾样品中8个非挥发性成分的含量,并应用主成分分析的化学计量学方法对数据进行了分析和比较。对不同采收期祁艾挥发性成分与非挥发性成分进行分析比较可知,不同采收期祁艾化学成分之间存在明显的差异。其中总挥发油(0.61±0.02 m L/100g)、总黄酮(13.33±0.01%)、总酚酸(5.00±0.00%)及多个非挥发性主成分和挥发性主成分含量的峰值均出现在第3个采收期即端午前后。在第1个采收时期6个有机酸类主成分总含量(4.08±0.46%)及多个有机酸类主成分含量出现峰值。祁艾在第4个采收期总黄酮(9.67±0.00%)及总酚酸(3.74±0.00%)的含量下降相对较快且为最低值,应当避免此时采收。因此,第3个采收时期(端午节前后)的祁艾样品质量最佳,与祁艾传统最佳采收时期一致。就有机酸类主成分总量及总酚酸含量而言第1个采收时期祁艾的质量同样较好,但考虑到此时植株尚矮小,产量较低,其是否可作为祁艾某种特定用途的采收时期有待进一步研究。通过以上研究,明确了不同采收期祁艾化学成分动态变化规律,为祁艾药材最佳采收期的确定提供了数据支撑。
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