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百香果（Passiflora edulis Sims）是多年生藤本植物，也是一种热带亚热带加工型水果，具有很高的经济、药用和食用价值，开发利用前景广阔。为了促进百香果产业的发展，提高其产量和品质，实现丰产优质，本研究采用了不同的修剪、施肥、喷施叶面肥、疏果及人工授粉方法，对百香果生长、产量、坐果及果实品质进行了研究，结果如下：
(1)修剪试验：以当年种的台农一号百香果为试验材料，在所有修剪中，在2级藤蔓长200~280cm之间，保留叶片10片时植株主干、四周光照强度较好，果实保果率、产果量高。主干、四周光照强度均比对照高，保果率达70.72%，较对照增加18.14%，产果量为89.20个，增产率达25.76%。总体来看，百香果修剪可采用在2级藤蔓长200~280cm之间，保留叶片10片，再结合疏枝进行修剪效果好。
(2)施肥试验：以当年种的紫香、黄金百香果为试验材料，对蔓枝生长和果实品质分析发现，施肥处理对植株的生长及果实品质均有促进作用，其中生长肥每株施高浓度硫酸钾复合肥（15-15-15）170g和尿素35g，促花肥每株施高浓度硫酸钾型含硝态氮复合肥（17-17-17）200g和0.3%的磷酸二氢钾，壮果肥每株施高浓度硫酸钾型含硝态氮复合肥（17-17-17）400g时能显著促进蔓枝生长，增加产量及提高商品果率。此施肥处理蔓枝平均长度为95.80cm与93.33cm（紫香百香果与黄金百香果），较对照增长了30.75%、24.22%，其产量也最大，增产率达25.52%与34.71%（紫香百香果与黄金百香果），在商品果率上，特级果率比例较大，达64.71%与76.47%（紫香百香果与黄金百香果），比对照分别高出45.10、29.41个百分点。
(3)喷施叶面肥试验：以当年种的紫香、黄金百香果为试验材料，对叶片质量、产量及果实品质分析发现，叶面施肥均可改善叶片质量、增加产量和提高果实品质。其中，喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥促进效果最显著。平均叶面积、平均叶厚较对照分别高出24.33%、49.06%与29.12%、56.25%（紫香百香果与黄金百香果），在产量上增长率达43.51%与29.64%（紫香百香果与黄金百香果），喷施磷酸二氢钾显著提高果实的品质，在商品果率上特级果率达17.65%、70.59%（紫香百香果与黄金百香果），一级果率66.67%、13.73%（紫香百香果与黄金百香果），优质果的数量多，商品价值高。综合分析，在花果期喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥至少3次对百香果叶片及果实的效果最佳。
(4)疏果试验：以当年种的台农一号百香果为试验材料，在疏果研究中发现，疏果可提高果实品质，其中，在2~3级结果蔓上留果8个时果实的商品果率较高，效果好，特级果率为29.41%，一级果率43.14%，其次是在2~3级结果蔓上留果10个效果好。
(5)人工授粉试验：以当年种的台农一号、紫香及黄金百香果为试验材料，分析百香果人工授粉坐果发现，各处理对坐果均有促进作用，其中喷施磷酸二氢钾的效果最好，三个品种的坐果率都最大，其坐果率分别为70.67%、62.00%、61.33%，较对照提高了59.81%、14.81%、15.00%，促进坐果效果显著，其次是先喷10%白糖溶液，再用毛笔粘花粉授粉促坐果效果也好。
(1)修剪试验：以当年种的台农一号百香果为试验材料，在所有修剪中，在2级藤蔓长200~280cm之间，保留叶片10片时植株主干、四周光照强度较好，果实保果率、产果量高。主干、四周光照强度均比对照高，保果率达70.72%，较对照增加18.14%，产果量为89.20个，增产率达25.76%。总体来看，百香果修剪可采用在2级藤蔓长200~280cm之间，保留叶片10片，再结合疏枝进行修剪效果好。
(2)施肥试验：以当年种的紫香、黄金百香果为试验材料，对蔓枝生长和果实品质分析发现，施肥处理对植株的生长及果实品质均有促进作用，其中生长肥每株施高浓度硫酸钾复合肥（15-15-15）170g和尿素35g，促花肥每株施高浓度硫酸钾型含硝态氮复合肥（17-17-17）200g和0.3%的磷酸二氢钾，壮果肥每株施高浓度硫酸钾型含硝态氮复合肥（17-17-17）400g时能显著促进蔓枝生长，增加产量及提高商品果率。此施肥处理蔓枝平均长度为95.80cm与93.33cm（紫香百香果与黄金百香果），较对照增长了30.75%、24.22%，其产量也最大，增产率达25.52%与34.71%（紫香百香果与黄金百香果），在商品果率上，特级果率比例较大，达64.71%与76.47%（紫香百香果与黄金百香果），比对照分别高出45.10、29.41个百分点。
(3)喷施叶面肥试验：以当年种的紫香、黄金百香果为试验材料，对叶片质量、产量及果实品质分析发现，叶面施肥均可改善叶片质量、增加产量和提高果实品质。其中，喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥促进效果最显著。平均叶面积、平均叶厚较对照分别高出24.33%、49.06%与29.12%、56.25%（紫香百香果与黄金百香果），在产量上增长率达43.51%与29.64%（紫香百香果与黄金百香果），喷施磷酸二氢钾显著提高果实的品质，在商品果率上特级果率达17.65%、70.59%（紫香百香果与黄金百香果），一级果率66.67%、13.73%（紫香百香果与黄金百香果），优质果的数量多，商品价值高。综合分析，在花果期喷施0.3%磷酸二氢钾叶面肥至少3次对百香果叶片及果实的效果最佳。
(4)疏果试验：以当年种的台农一号百香果为试验材料，在疏果研究中发现，疏果可提高果实品质，其中，在2~3级结果蔓上留果8个时果实的商品果率较高，效果好，特级果率为29.41%，一级果率43.14%，其次是在2~3级结果蔓上留果10个效果好。
(5)人工授粉试验：以当年种的台农一号、紫香及黄金百香果为试验材料，分析百香果人工授粉坐果发现，各处理对坐果均有促进作用，其中喷施磷酸二氢钾的效果最好，三个品种的坐果率都最大，其坐果率分别为70.67%、62.00%、61.33%，较对照提高了59.81%、14.81%、15.00%，促进坐果效果显著，其次是先喷10%白糖溶液，再用毛笔粘花粉授粉促坐果效果也好。