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【摘要】：开展生命与健康教育，促进学生身心健康发展，为学生的终身幸福奠定基础，是现代教育追求的根本目标。利用生物学科的优势对学生进行健康安全教育使学生懂得维护健康的重要，培养健康的生活方式和良好的生活习惯，学会拒绝诱惑，远离危险，逐步提高自我保护的意识和能力。
【关键词】：生物学教学；生命健康教育；安全教育
【中图分类号】G633.91
传统生物教学过多地重视生物的“双基”教学，对生物学科所蕴含的生命意识认识不足。在新教材生命健康教育是八大主题之一。因此，在生物学教学过程中培养学生生命健康安全的思想意识，生物教师有着义不容辞的责任和义务。我们必须利用生物学科的自身优势，把生命健康安全教育渗透到生物学教学之中。
1.课堂教学中的生命健康安全教育
课堂教学，作为生物学教学的重要组成部分，是学生接受知识的主阵地，因而，可以把生命健康教育渗透到课堂教学之中。。
1.1结合教材进行生命健康教育
如：在学习“细胞通过分裂产生新细胞”这一节课后的“科学技术社会——脱缰之马癌细胞”时，结合教材所阐述的概念原理，通过讲述，引导学生了解我国癌症的发病情况：癌症是以细胞异常增殖及转移为特点的一大类疾病，癌症正在成为人类的第一杀手。目前，我国癌症每年要花掉数百亿元，每死亡5人中就有一个是死于癌症。讲到这，引起同学们的高度注意进而很关注致病原因和预防措施：（1）教育同学们不要吸烟，养成健康的生活方式，因为控烟是预防和控制癌症的主要策略，因为控烟可以消除大约80%以上的肺癌和30%的总癌死亡。（2）我国乙肝病毒的感染率达到60%，乙肝病毒的携带率大于10%，是造成慢性肝炎、肝硬化及肝癌的主要原因。所以每一位同学要注意饮食卫生，公共碗筷要消毒。预防还应该从新生儿接种乙肝病毒疫苗开始，切断母婴传播。（3）饮食不合理是仅次于吸烟的第二个重要，而且是可避免的癌症发生原因。癌症约有1/3的膳食不当有关系。比如超重和肥胖与乳腺癌、结直肠癌等有关，而蔬菜和水果摄入量不足又和结直肠癌、胃癌、乳腺癌及食管癌等切相关。我们平时饮食要注意多吃蔬菜水果，食物尽量多样化，少吃腌制食品和食盐。（4）尽量避免接触物理的（电脑辐射、X射线、紫外线）、化学的（砷、苯、煤焦油）等各种致癌因子，防止原癌基因从抑制状态转化为激活状态。适当进行体育运动，增强体质，保持心态健康，养成良好的生活习惯。这些知识，是同学们认识癌症，并与之进行斗争的有力武器。
在学习“关注合理营养与食品安全”中，新教材不仅介绍了“营养膳食宝塔”，合理营养的有关知识。而且还要学生设计一份营养午餐。这个活动学生十分感兴趣。近年来由于人们的生活的改善，居民的膳食结构的不合理状况，中超重和肥胖正在成为危害人们健康的首要问题。为什么会出现胖子那么多呢？尝试让学生结合本章所学的知识解释肥胖的原理：一个人多食少动，消耗的少很多营养物质就转变成脂肪储存于体内，导致了肥胖。所以要预防，要注意几个方面：（1）合理搭配饮食，不要吃高脂脑、高糖膳食，减少能量的输入。（2）加强锻炼特别是有氧运动，增加体内能量的消耗，保持体内能量摄入与消耗的平衡。（3）少年儿童由于生长的需要一定要摄入充足的蛋白质，（4）平时要注意摄取富含纤维素的薯类等食物。
1.2联系生活实际进行生命健康教育
1.2.1教师可提出一些联系生活实际方面的例子，并加以拓展和分析，让学生感到学习生物学知识也有立竿见影的益处，又富有生活情趣。
例如，平时我们发现有些同学爱喝一些饮料，这些食品都有一个共同的特点，就是色彩鲜艳，往往是添加了人工合成的色素，现在吃下去没有什么副作用，但毕竟不是自然的东西，应该是自然的食品比较好，比较环保，至少也应该是植物色素才比较让人放心，色素本身又没有什么营养，还不如喝白开水对身体好！还有现在市场上烧烤的食品对学生也很有诱惑力，烧焦的食品含有的亚硝酸盐等致癌物质比较多。炒菜时不要放加碘盐太快，以免碘升华而使人缺碘，易导致大脖子病。又如，酶的催化效率是受到温度影响的，让学生知识在37℃左右人体内的酶能很好地发挥作用，温度过高时就影响酶发挥作用。生病时出现发热现象，认为这是坏事，很多人就想到要马上退烧。其实，一定程序的发热，是身体代谢加强，杀菌能力增强的表现，应该是好事，。因此要正确认识发热现象，一点点发热就惊慌失措是没有必要的。如果长期的高烧不退，则要引起高度重视。领会和运用这些保健知识对自己身体健康终生有益。
1.2.2课堂教学中教给学生避免意外伤害和遇险急救的方法，更是生物学教师应尽的职责
新教材中已经在关注这方面的教育，把《用药和急救》作为生物教材中第八个主题下的一章进行学习。除了在课堂上学习这些知识、弄清原理外。为了使学生更好地掌握这些急救技能，我们专门安排了课外活动时间利用模型让学生练习人工呼吸和胸外心脏挤压的方法让学生真正学会处理危机的方法。这样的理论联系实际，才能达到学以致用的目的。也才能使学生在紧急时刻有救助他人的技能。
2.实验教学中的安全教育
在实验室里，学生免不了要接触到各种各样的药品和实验器材。作为老师，我们更多的是强调“损坏赔偿”而不是“小心使用”，这种警示带给学生的作用常常都是负面的。正确的做法应该是教会学生正确的安全急救措施。实验结束时，对环境和人类有危害的一些废弃物或废弃液，要将它们进行回收、集中处理，达到有毒物质的零排放，并且要用香皂把手清洗干净。结合人体解剖学的特点，对学生进行安全用电教育——用哪只手开启电器更为安全。心脏位于人胸膛的左侧，距离左手指端较近，用电器泄露的电流易从肢体左侧侵犯人的心脏，因此用右手开启电源较为安全。又因人具有非条件发射的缩手活动，故最好用右手的指端或手背接触用电器。
对学生进行健康安全教育，促进了学生生理和心理的健康发展，使他们逐步养成良好的生活和卫生习惯，确立积极、健康的生活态度，有助于形成关心社会、关心他人以及自珍自爱的情感态度与价值观。这样的教学方式不但关注了学科知识，更体现了生物学科关注人体健康，以人为本的理念。
参考文献：
[1]李如意.人文精神在高中生物教学中的渗透和研究[J].生物学教学，2009年3月；
[2]徐丽华.在教学中创建生命健康课堂[J].生物学教学，2009年2月。
【关键词】：生物学教学；生命健康教育；安全教育
【中图分类号】G633.91
传统生物教学过多地重视生物的“双基”教学，对生物学科所蕴含的生命意识认识不足。在新教材生命健康教育是八大主题之一。因此，在生物学教学过程中培养学生生命健康安全的思想意识，生物教师有着义不容辞的责任和义务。我们必须利用生物学科的自身优势，把生命健康安全教育渗透到生物学教学之中。
1.课堂教学中的生命健康安全教育
课堂教学，作为生物学教学的重要组成部分，是学生接受知识的主阵地，因而，可以把生命健康教育渗透到课堂教学之中。。
1.1结合教材进行生命健康教育
如：在学习“细胞通过分裂产生新细胞”这一节课后的“科学技术社会——脱缰之马癌细胞”时，结合教材所阐述的概念原理，通过讲述，引导学生了解我国癌症的发病情况：癌症是以细胞异常增殖及转移为特点的一大类疾病，癌症正在成为人类的第一杀手。目前，我国癌症每年要花掉数百亿元，每死亡5人中就有一个是死于癌症。讲到这，引起同学们的高度注意进而很关注致病原因和预防措施：（1）教育同学们不要吸烟，养成健康的生活方式，因为控烟是预防和控制癌症的主要策略，因为控烟可以消除大约80%以上的肺癌和30%的总癌死亡。（2）我国乙肝病毒的感染率达到60%，乙肝病毒的携带率大于10%，是造成慢性肝炎、肝硬化及肝癌的主要原因。所以每一位同学要注意饮食卫生，公共碗筷要消毒。预防还应该从新生儿接种乙肝病毒疫苗开始，切断母婴传播。（3）饮食不合理是仅次于吸烟的第二个重要，而且是可避免的癌症发生原因。癌症约有1/3的膳食不当有关系。比如超重和肥胖与乳腺癌、结直肠癌等有关，而蔬菜和水果摄入量不足又和结直肠癌、胃癌、乳腺癌及食管癌等切相关。我们平时饮食要注意多吃蔬菜水果，食物尽量多样化，少吃腌制食品和食盐。（4）尽量避免接触物理的（电脑辐射、X射线、紫外线）、化学的（砷、苯、煤焦油）等各种致癌因子，防止原癌基因从抑制状态转化为激活状态。适当进行体育运动，增强体质，保持心态健康，养成良好的生活习惯。这些知识，是同学们认识癌症，并与之进行斗争的有力武器。
在学习“关注合理营养与食品安全”中，新教材不仅介绍了“营养膳食宝塔”，合理营养的有关知识。而且还要学生设计一份营养午餐。这个活动学生十分感兴趣。近年来由于人们的生活的改善，居民的膳食结构的不合理状况，中超重和肥胖正在成为危害人们健康的首要问题。为什么会出现胖子那么多呢？尝试让学生结合本章所学的知识解释肥胖的原理：一个人多食少动，消耗的少很多营养物质就转变成脂肪储存于体内，导致了肥胖。所以要预防，要注意几个方面：（1）合理搭配饮食，不要吃高脂脑、高糖膳食，减少能量的输入。（2）加强锻炼特别是有氧运动，增加体内能量的消耗，保持体内能量摄入与消耗的平衡。（3）少年儿童由于生长的需要一定要摄入充足的蛋白质，（4）平时要注意摄取富含纤维素的薯类等食物。
1.2联系生活实际进行生命健康教育
1.2.1教师可提出一些联系生活实际方面的例子，并加以拓展和分析，让学生感到学习生物学知识也有立竿见影的益处，又富有生活情趣。
例如，平时我们发现有些同学爱喝一些饮料，这些食品都有一个共同的特点，就是色彩鲜艳，往往是添加了人工合成的色素，现在吃下去没有什么副作用，但毕竟不是自然的东西，应该是自然的食品比较好，比较环保，至少也应该是植物色素才比较让人放心，色素本身又没有什么营养，还不如喝白开水对身体好！还有现在市场上烧烤的食品对学生也很有诱惑力，烧焦的食品含有的亚硝酸盐等致癌物质比较多。炒菜时不要放加碘盐太快，以免碘升华而使人缺碘，易导致大脖子病。又如，酶的催化效率是受到温度影响的，让学生知识在37℃左右人体内的酶能很好地发挥作用，温度过高时就影响酶发挥作用。生病时出现发热现象，认为这是坏事，很多人就想到要马上退烧。其实，一定程序的发热，是身体代谢加强，杀菌能力增强的表现，应该是好事，。因此要正确认识发热现象，一点点发热就惊慌失措是没有必要的。如果长期的高烧不退，则要引起高度重视。领会和运用这些保健知识对自己身体健康终生有益。
1.2.2课堂教学中教给学生避免意外伤害和遇险急救的方法，更是生物学教师应尽的职责
新教材中已经在关注这方面的教育，把《用药和急救》作为生物教材中第八个主题下的一章进行学习。除了在课堂上学习这些知识、弄清原理外。为了使学生更好地掌握这些急救技能，我们专门安排了课外活动时间利用模型让学生练习人工呼吸和胸外心脏挤压的方法让学生真正学会处理危机的方法。这样的理论联系实际，才能达到学以致用的目的。也才能使学生在紧急时刻有救助他人的技能。
2.实验教学中的安全教育
在实验室里，学生免不了要接触到各种各样的药品和实验器材。作为老师，我们更多的是强调“损坏赔偿”而不是“小心使用”，这种警示带给学生的作用常常都是负面的。正确的做法应该是教会学生正确的安全急救措施。实验结束时，对环境和人类有危害的一些废弃物或废弃液，要将它们进行回收、集中处理，达到有毒物质的零排放，并且要用香皂把手清洗干净。结合人体解剖学的特点，对学生进行安全用电教育——用哪只手开启电器更为安全。心脏位于人胸膛的左侧，距离左手指端较近，用电器泄露的电流易从肢体左侧侵犯人的心脏，因此用右手开启电源较为安全。又因人具有非条件发射的缩手活动，故最好用右手的指端或手背接触用电器。
对学生进行健康安全教育，促进了学生生理和心理的健康发展，使他们逐步养成良好的生活和卫生习惯，确立积极、健康的生活态度，有助于形成关心社会、关心他人以及自珍自爱的情感态度与价值观。这样的教学方式不但关注了学科知识，更体现了生物学科关注人体健康，以人为本的理念。
参考文献：
[1]李如意.人文精神在高中生物教学中的渗透和研究[J].生物学教学，2009年3月；
[2]徐丽华.在教学中创建生命健康课堂[J].生物学教学，2009年2月。