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【摘要】化学是一门建立在实验基础上的学科，做好演示实验，可以加深学生对知识的理解，提高分析问题和解决问题的能力，能激发学生学习化学的兴趣，有效提高教学质量。但当前初中化学课堂演示实验教学存在许多问题。本文主要分析存在的种种问题，然后就改进化学演示实验教学中提出一些切实可行的建议。
【关键词】初中化学；教学现状；演示实验；改进；创新
一、当前初中化学演示实验的教学现状及存在问题
化学是一门以实验为基础的自然科学，而演示实验在化学教学中有着举足轻重的地位，它与学生小组实验都是培养学生学习兴趣的重要手段，同时也是培养观察能力和创新能力的重要环节。但当前初中化学演示实验状况令人担忧，具体表现在以下几方面：
（一）教师方面
1.普遍存在着重理论轻实验的思想
学校和教师受传统教育的影响，教学方法普遍采用讲授法。有的教师甚至认为演示实验做不做不要紧，只要会动笔考实验就行。况且化学避不开有毒有害、腐蚀性和危险性，教师有时也会采取避而远之的态度，尽量少做或不做。由此而引发了“演示实验不如讲实验”“讲实验不如背实验”的荒谬做法。
2.缺乏责任感和动力，懒于做实验
都说教师“是天底下最神圣的职业”“是人类灵魂的工程师”“是一支燃烧自己的蜡烛”，但在教师待遇和地位普遍不高的今天，很多人只是把它当作一份养家糊口的工作而已，加上拜金主义的影响，有几个还秉持着“教书育人”的神圣理念和“燃烧自己”的无私精神？于是得过且过、做一天和尚撞一天钟的人比比皆是，缺乏了应有的责任感和动力，设计实验、准备实验和演示实验也就懒于动手，能省则省了。
3.迷恋多媒体的模拟实验
科技飞速发展，多媒体进入课堂，使得部分教师过分依赖多媒体。目前相当数量的教师不演示或少演示实验，放弃了运用实验的直观教学方法。只是利用投影让学生看一看，想一想，不重视让学生看实物和实际操作，久而久之，应有的技能培养也就成了纸上谈兵了。
4.演示实验的教学形式单一、陈旧
由于教师不愿在演示实验教学方案的设计上下工夫、 花时间，单纯为了完成教学任务而照本宣科进行演示，缺乏探究和创新性，对学生实验能力的培养显得没有计划、没有目的、没有系统性。教师在实验教学中一手包办现象严重，学生最多只是机械模仿， 缺少动手参与和动脑思考的机会， 能力得不到提高，也渐渐失去了兴趣。
（二）学校方面
药品仪器配备不足，这是最基本也是最重要的问题。目前，很多中学普遍存在大班额教学，实验经费紧张，实验资源配备相对较低。药品仪器配备不全或者变质及损坏，往往造成演示实验的数量和质量都难以保证。
（三）学生方面
在演示实验教学中，多数学生只伸长脖子看实验现象，对教师的实验动作和操作步骤视而不见。
二、转变观念，改变现状，充分发挥演示实验在课堂教学中的作用
1.提高认识，重视实验。古人陆游曾在诗中写道：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。化学是一门以实验为基础的科学，实验教学可以帮助学生形成概念，理解和巩固知识，培养学生观察现象、分析问题、解决问题的能力。
2.灌输新课改理念，摒弃枯燥乏味的传统教学，致力于培养学生的学习兴趣和学习能力，而实验必定是最基础最有效的方法。
3.积极思考，改进实验。对教材中演示实验进行积极的思考，寻找不足，加以改进。可以通过改进实验的反应原理、反应条件、实验装置以及操作方法等，实验现象更明显。
4.由重教師“传授”向重学生“发展”转变，由重结果向重过程转变，由单向信息传递向综合互动转变，由居高临下向平等对话转变。
5.实验需要严谨、踏实等优良作风，学校和教师不仅应该在理论上承认，而且应该在实践中力求真正贯彻以实验为基础的教学原则，加强对学生实验能力的培养。
6.在化学教学中教师要转变教学理念，开发学生的好奇心和求知欲、调动起学生的积极性和创造力，要对学生的研究方向和方法给予指导，还要在与学生一起探索、学习中不断提升自己。
三、精心设计，富于创新，让演示实验在化学课堂中生辉
我国著名的化学家戴安邦先生曾说过，化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。而演示实验可以说是优化课堂教学的“催化剂”。在教学中，许多概念、原理、规律的建立大多通过实验来实现。因此初中化学课堂演示实验应做好以下几点，才能激发学生学习化学的兴趣，充分调动学生学习的积极性和主动性，有效提高教学质量。
1.注重演示实验，激发求知欲望，提高学习兴趣
课堂教学中的演示实验，直观、现象有趣味，最能调动学生的学习兴趣，如果能辅之以思考，则更能激发他们学习的积极性和求知欲。绪言课是学生学习化学知识的开始，教师一定要做到启发学生学习化学的兴趣，丰富他们的想像力，培养他们的求知欲，让全体学生从一开始就喜欢这门学科。为达到这一目的，我注重在演示实验上先下功夫。例如，在讲“物质的变化”这一概念时，先在课堂上做了一个“喷雾写字”的实验以引起学生的兴趣，后又增添了“折断粉笔”、“镁条燃烧”等实验，然后再穿插演示课本上的几个变化实验，使学生觉得新鲜，从而产生好奇。随着向学生提出一系列日常生活实例的设问，让学生加深理解“物理变化”是没有新物质生成的变化，“化学变化”是有新物质生成的变化，从而得出物理变化和化学变化的本质区别——有无新物质生成，使学生对所学的这两个概念加深了理解。事实证明，通过课堂演示实验可以提高学生的学习兴趣，而良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。
2.设计演示实验，增强其艺术感，增添其趣味性
其实，演示实验除了能帮助学生加深对知识的理解之外，只要教师精心设计，便会变得富有艺术感及趣味性。例如：在学习“分子运动”这一微粒的基本性质时，为了将肉眼看不见的微观粒子运动变成学生能看得到的宏观景象，使学生在头脑中能够建立起分子运动的表象，我通常会设计一个这样的演示实验：在一支横放的试管中放入一段剪成葫芦形状的滤纸条，滤纸条上每隔一定的距离滴一滴酚酞试液，然后将滴有浓氨水的棉花堵在试管口。过一会儿，可以看到，滤纸条上滴有酚酞试液的位置从试管口往试管底部方向逐渐变红。这个实验不单可以让学生知道分子是不断运动的，并且由于形状可爱，色彩变化明显，从而大大增强了演示实验的艺术感，增添了趣味性。 3.增设演示实验，创设学习情境，培养探索能力
在教学过程中，教师如果能根据教学内容适当增设演示实验，往往能为学生创设良好的学习情境，并能培养学生的探索能力。例如：在讲授常见的碱——氢氧化钠时，教师指出NaOH溶于H2O，会放出大量的热。这里学生对于放热的现象，单凭老师的讲解是无法体会到的。在这里，我认为可增设一个这样的演示实验，具体做法如下：①取一试管，加入约1/4的水；②用试管夹夹持着在酒精灯上加热直到水沸腾；③将试管移离火焰，水片刻就停止沸騰，这时立即取几粒氢氧化钠颗粒放入试管中，水又会迅速重新沸腾，且比加热时沸腾的还要剧烈。此实验操作简单，现象明显，在为学生创设了学习情境的同时，又能使学生很容易就探索出“氢氧化钠溶于水会放出大量的热”这个结论。
4.改进演示实验，延伸探索过程，提高创新能力
在现有的课本中，某些演示实验装置的设计还没有十分完善。教师在上课过程中可提出问题，让学生讨论、交流，从而探索改进实验装置的方案，延伸了对演示实验的探索过程。例如：在探究物质燃烧条件的演示实验中，针对课本的实验设计，教师可提出问题：“铜片上的白磷燃烧时，产生的大量白烟扩散到空气中，对环境有影响吗？应该如何处理？”在学生讨论、交流演示实验改进方案过程中，教师只需要发挥指导作用即可，尽可能让学生自行探究完成。学生展示成果后，教师应作出充分的肯定与鼓励。最后，我还会向学生展示我自己的改进方案：在两支试管中分别放入一小粒红磷与白磷，并在试管口均套上一个小气球，然后将两支试管下端浸入80℃的热水中。通过对课本演示实验的改进，不同层次学生的探索兴趣都会得到激发，创新能力也会得到不同程度的提高。
课堂演示实验是化学课堂教学中最常用的教学辅助手段，也是一种最有效的直观教学方法。教师有目的、有计划、正确地使用演示实验是提高教学效果的有效途径。它可以使学生的观察和思维活动紧密地结合起来，从而培养学生的观察、思维能力，掌握化学知识，使我们的化学教学达到“事半功倍”的效果。因此，在课堂教学中，教师应正确对待演示实验，让演示实验在化学课堂中生辉。
参考文献：
[1]马福利.浅议实验教学在化学中的重要作用[J].现代交际，2010（09）
[2]吕凤华.加强实验教学的程序化管理[J].教学仪器与实验，2007（01）
[3]冯燕瑛.重视实验教学，以适应STS的改革趋势[J].中学化学教学参考，1998（Z2）
[4]张志勇.演示实验改进心得[J].卫生职业教育，2009（11）
[5]周文升.优化实验教学，提高课堂效率[J].新课程（教研），2011（05）
【关键词】初中化学；教学现状；演示实验；改进；创新
一、当前初中化学演示实验的教学现状及存在问题
化学是一门以实验为基础的自然科学，而演示实验在化学教学中有着举足轻重的地位，它与学生小组实验都是培养学生学习兴趣的重要手段，同时也是培养观察能力和创新能力的重要环节。但当前初中化学演示实验状况令人担忧，具体表现在以下几方面：
（一）教师方面
1.普遍存在着重理论轻实验的思想
学校和教师受传统教育的影响，教学方法普遍采用讲授法。有的教师甚至认为演示实验做不做不要紧，只要会动笔考实验就行。况且化学避不开有毒有害、腐蚀性和危险性，教师有时也会采取避而远之的态度，尽量少做或不做。由此而引发了“演示实验不如讲实验”“讲实验不如背实验”的荒谬做法。
2.缺乏责任感和动力，懒于做实验
都说教师“是天底下最神圣的职业”“是人类灵魂的工程师”“是一支燃烧自己的蜡烛”，但在教师待遇和地位普遍不高的今天，很多人只是把它当作一份养家糊口的工作而已，加上拜金主义的影响，有几个还秉持着“教书育人”的神圣理念和“燃烧自己”的无私精神？于是得过且过、做一天和尚撞一天钟的人比比皆是，缺乏了应有的责任感和动力，设计实验、准备实验和演示实验也就懒于动手，能省则省了。
3.迷恋多媒体的模拟实验
科技飞速发展，多媒体进入课堂，使得部分教师过分依赖多媒体。目前相当数量的教师不演示或少演示实验，放弃了运用实验的直观教学方法。只是利用投影让学生看一看，想一想，不重视让学生看实物和实际操作，久而久之，应有的技能培养也就成了纸上谈兵了。
4.演示实验的教学形式单一、陈旧
由于教师不愿在演示实验教学方案的设计上下工夫、 花时间，单纯为了完成教学任务而照本宣科进行演示，缺乏探究和创新性，对学生实验能力的培养显得没有计划、没有目的、没有系统性。教师在实验教学中一手包办现象严重，学生最多只是机械模仿， 缺少动手参与和动脑思考的机会， 能力得不到提高，也渐渐失去了兴趣。
（二）学校方面
药品仪器配备不足，这是最基本也是最重要的问题。目前，很多中学普遍存在大班额教学，实验经费紧张，实验资源配备相对较低。药品仪器配备不全或者变质及损坏，往往造成演示实验的数量和质量都难以保证。
（三）学生方面
在演示实验教学中，多数学生只伸长脖子看实验现象，对教师的实验动作和操作步骤视而不见。
二、转变观念，改变现状，充分发挥演示实验在课堂教学中的作用
1.提高认识，重视实验。古人陆游曾在诗中写道：纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。化学是一门以实验为基础的科学，实验教学可以帮助学生形成概念，理解和巩固知识，培养学生观察现象、分析问题、解决问题的能力。
2.灌输新课改理念，摒弃枯燥乏味的传统教学，致力于培养学生的学习兴趣和学习能力，而实验必定是最基础最有效的方法。
3.积极思考，改进实验。对教材中演示实验进行积极的思考，寻找不足，加以改进。可以通过改进实验的反应原理、反应条件、实验装置以及操作方法等，实验现象更明显。
4.由重教師“传授”向重学生“发展”转变，由重结果向重过程转变，由单向信息传递向综合互动转变，由居高临下向平等对话转变。
5.实验需要严谨、踏实等优良作风，学校和教师不仅应该在理论上承认，而且应该在实践中力求真正贯彻以实验为基础的教学原则，加强对学生实验能力的培养。
6.在化学教学中教师要转变教学理念，开发学生的好奇心和求知欲、调动起学生的积极性和创造力，要对学生的研究方向和方法给予指导，还要在与学生一起探索、学习中不断提升自己。
三、精心设计，富于创新，让演示实验在化学课堂中生辉
我国著名的化学家戴安邦先生曾说过，化学实验教学是实施全面化学教育的一种最有效的形式。而演示实验可以说是优化课堂教学的“催化剂”。在教学中，许多概念、原理、规律的建立大多通过实验来实现。因此初中化学课堂演示实验应做好以下几点，才能激发学生学习化学的兴趣，充分调动学生学习的积极性和主动性，有效提高教学质量。
1.注重演示实验，激发求知欲望，提高学习兴趣
课堂教学中的演示实验，直观、现象有趣味，最能调动学生的学习兴趣，如果能辅之以思考，则更能激发他们学习的积极性和求知欲。绪言课是学生学习化学知识的开始，教师一定要做到启发学生学习化学的兴趣，丰富他们的想像力，培养他们的求知欲，让全体学生从一开始就喜欢这门学科。为达到这一目的，我注重在演示实验上先下功夫。例如，在讲“物质的变化”这一概念时，先在课堂上做了一个“喷雾写字”的实验以引起学生的兴趣，后又增添了“折断粉笔”、“镁条燃烧”等实验，然后再穿插演示课本上的几个变化实验，使学生觉得新鲜，从而产生好奇。随着向学生提出一系列日常生活实例的设问，让学生加深理解“物理变化”是没有新物质生成的变化，“化学变化”是有新物质生成的变化，从而得出物理变化和化学变化的本质区别——有无新物质生成，使学生对所学的这两个概念加深了理解。事实证明，通过课堂演示实验可以提高学生的学习兴趣，而良好的学习兴趣，是求知欲的源泉，是思维的动力。
2.设计演示实验，增强其艺术感，增添其趣味性
其实，演示实验除了能帮助学生加深对知识的理解之外，只要教师精心设计，便会变得富有艺术感及趣味性。例如：在学习“分子运动”这一微粒的基本性质时，为了将肉眼看不见的微观粒子运动变成学生能看得到的宏观景象，使学生在头脑中能够建立起分子运动的表象，我通常会设计一个这样的演示实验：在一支横放的试管中放入一段剪成葫芦形状的滤纸条，滤纸条上每隔一定的距离滴一滴酚酞试液，然后将滴有浓氨水的棉花堵在试管口。过一会儿，可以看到，滤纸条上滴有酚酞试液的位置从试管口往试管底部方向逐渐变红。这个实验不单可以让学生知道分子是不断运动的，并且由于形状可爱，色彩变化明显，从而大大增强了演示实验的艺术感，增添了趣味性。 3.增设演示实验，创设学习情境，培养探索能力
在教学过程中，教师如果能根据教学内容适当增设演示实验，往往能为学生创设良好的学习情境，并能培养学生的探索能力。例如：在讲授常见的碱——氢氧化钠时，教师指出NaOH溶于H2O，会放出大量的热。这里学生对于放热的现象，单凭老师的讲解是无法体会到的。在这里，我认为可增设一个这样的演示实验，具体做法如下：①取一试管，加入约1/4的水；②用试管夹夹持着在酒精灯上加热直到水沸腾；③将试管移离火焰，水片刻就停止沸騰，这时立即取几粒氢氧化钠颗粒放入试管中，水又会迅速重新沸腾，且比加热时沸腾的还要剧烈。此实验操作简单，现象明显，在为学生创设了学习情境的同时，又能使学生很容易就探索出“氢氧化钠溶于水会放出大量的热”这个结论。
4.改进演示实验，延伸探索过程，提高创新能力
在现有的课本中，某些演示实验装置的设计还没有十分完善。教师在上课过程中可提出问题，让学生讨论、交流，从而探索改进实验装置的方案，延伸了对演示实验的探索过程。例如：在探究物质燃烧条件的演示实验中，针对课本的实验设计，教师可提出问题：“铜片上的白磷燃烧时，产生的大量白烟扩散到空气中，对环境有影响吗？应该如何处理？”在学生讨论、交流演示实验改进方案过程中，教师只需要发挥指导作用即可，尽可能让学生自行探究完成。学生展示成果后，教师应作出充分的肯定与鼓励。最后，我还会向学生展示我自己的改进方案：在两支试管中分别放入一小粒红磷与白磷，并在试管口均套上一个小气球，然后将两支试管下端浸入80℃的热水中。通过对课本演示实验的改进，不同层次学生的探索兴趣都会得到激发，创新能力也会得到不同程度的提高。
课堂演示实验是化学课堂教学中最常用的教学辅助手段，也是一种最有效的直观教学方法。教师有目的、有计划、正确地使用演示实验是提高教学效果的有效途径。它可以使学生的观察和思维活动紧密地结合起来，从而培养学生的观察、思维能力，掌握化学知识，使我们的化学教学达到“事半功倍”的效果。因此，在课堂教学中，教师应正确对待演示实验，让演示实验在化学课堂中生辉。
参考文献：
[1]马福利.浅议实验教学在化学中的重要作用[J].现代交际，2010（09）
[2]吕凤华.加强实验教学的程序化管理[J].教学仪器与实验，2007（01）
[3]冯燕瑛.重视实验教学，以适应STS的改革趋势[J].中学化学教学参考，1998（Z2）
[4]张志勇.演示实验改进心得[J].卫生职业教育，2009（11）
[5]周文升.优化实验教学，提高课堂效率[J].新课程（教研），2011（05）