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随着我国现代服务业的迅猛发展，对餐饮行业的管理方面提出了更高的要求。为了适应现代服务业的发展需求，高职餐饮管理专业人才的培养必须采取积极的应对措施来应对其现阶段人才培养所面临的问题。基于此，本文对制约现阶段高职餐饮管理专业人才培养的因素进行了一定的分析，并针对性地提出了相关对策，旨在我国现阶段高职餐饮管理专业人才的培养提供参考。