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<正>西梅也称为智利西梅、加州西梅、欧洲李、法国黑枣等。虽然称为梅,但其实是李子中的一种,形如杏梅。成熟时表皮呈深紫色,果肉呈琥珀色。西梅味道芳香甜美、营养丰富,含有丰富的纤维素、维生素、同时兼含铁和钾等矿物质,可以起到很好的增补各种维生素、保健的效果。西梅不仅可以当零食食用,还可入菜,而且加工品种多,如蜜饯、果酒、果汁、糕点等副产品的