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文章围绕酒店行业特性,以酒店办公日常事务、文书写作与处理和会议组织为主要内容展开《酒店文秘》课程应用型建设。以应用为指向,重点阐述基于PDCA循环的PTR综合教学法,通过九大实训项目实现建设目标,使学生通过课程学习掌握岗位所需技能。
《酒店文秘》应用型课程开发研究
【摘 要】
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文章围绕酒店行业特性,以酒店办公日常事务、文书写作与处理和会议组织为主要内容展开《酒店文秘》课程应用型建设。以应用为指向,重点阐述基于PDCA循环的PTR综合教学法,通过
【机 构】
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巢湖学院
【出 处】
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巢湖学院学报
【发表日期】
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2017年4期
【基金项目】
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巢湖学院2015年度校级《酒店文秘》应用型课程建设阶段性成果(项目编号:ch15yyck04);安徽省旅游局2016年度旅游业青年专家培养计划资助项目(项目编号:AHLYZJ201611)阶段性成果;安徽省2013年度省级应用型教师教学能力发展中心阶段性成果(项目编号:2013jszx004);安徽省2012年度省级旅游管理专业综合改革试点阶段性成果(项目编号:2012ZY070);巢湖学院2
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