【摘 要】
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为防范全球“禽流感”、防止因防治”禽流感”滥用抗生素药物在禽肉类制品的残留对人类健康可能造成的危害，雀巢公司制订了对鸡肉粉不含抗生素残留物——呋喃他酮代谢物（AMOZ）、
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为防范全球“禽流感”、防止因防治”禽流感”滥用抗生素药物在禽肉类制品的残留对人类健康可能造成的危害，雀巢公司制订了对鸡肉粉不含抗生素残留物——呋喃他酮代谢物（AMOZ）、呋喃妥因代谢物（AHD）、呋喃西林代谢物（SEM）、呋喃唑酮代谢物（AOZ）、氯霉素的5项检测标准及检测方法（LC-MS／MS）。
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