兽医公共卫生研究进展

来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户：leon_xu23

【摘要】

：

<正> 兽医公共卫生的朴素知识是在古代人们食肉实践中,在如何保障人的身体健康的问题上不断积累经验和加深认识的过程中逐渐形成的。直到近代才成长为具有一定科学基础的兽医

【作者】

：

郑明光

【机构】

：

解放军军需大学

【出处】

：

肉品卫生

【发表日期】

：

2001年1期

【关键词】

：

兽医公共卫生卫生监督卫生检验卫生管理

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<正> 兽医公共卫生的朴素知识是在古代人们食肉实践中,在如何保障人的身体健康的问题上不断积累经验和加深认识的过程中逐渐形成的。直到近代才成长为具有一定科学基础的兽医公共卫生学科。1920年美国人Winslow提出“公共卫生”的完整定义,同时指出,公共卫生需要许多专家,其中包括兽医在内的支持。此后公共卫生部门和与公共卫生密

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