【摘 要】
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环己基氨基磺酸钠俗称甜蜜素,甜度是蔗糖的50倍[1],是食品生产中常用的添加剂。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害,为此国家制定了强
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环己基氨基磺酸钠俗称甜蜜素,甜度是蔗糖的50倍[1],是食品生产中常用的添加剂。消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的食品会对人体的肝脏和神经系统造成危害,为此国家制定了强制性标准,对甜蜜素在食品中的添加量有严格的强制性限量[2]。食品中环己基氨基磺酸钠测定标准是GB/
Cyclohexylamino sodium commonly known as sodium cyclamate, sweetness is 50 times the sucrose [1], is commonly used in food production additives. Consumers who regularly consume foods that contain excessive amounts of sodium cyclamate can cause harm to the liver and nervous system of the human body. Therefore, the country has set mandatory standards for the production of sodium cyclamate. The amount of cyclamate added to food products is strictly enforced [2]. Determination of sodium cyclohexyl sulfamate food standards GB /
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