她是一个热爱表演的狂热分子，时刻释放着无限能量。
　　她自称一线火锅店老板，她说，爱吃的人大多心地善良。
　　无论是作为演员还是火锅店老板，她勤劳勇敢，坚持不懈。
　　她就是著名青年演员，邓家佳。
　　几场大雨过后，京城的暑气已经消散过半，但在北新桥香饵胡同的一家火锅店里，仍旧沸腾着永不过期的热辣。这里就是Hi辣火锅，青年演员邓家佳和几个小伙伴创立的正宗四川火锅店。我们的谈话就在一股辛辣鲜香的气味中开始了。
　　邓家佳是个典型的川妹子，她生长于四川省内江市，骨子里散发出的川辣味儿很是地道。在生活中，邓家佳有两个更被人熟知的名字，邓阳光和悠悠。人们叫她邓阳光，因为她身上总是散发着阳光般的温暖，那种热情总是能感染到周围的人，让人暖心。人们也叫她悠悠，原因是她在《爱情公寓》中饰演的唐悠悠一角着实深入人心。
　　邂逅“南宫燕”
　　邓家佳毕业于中国传媒大学表演系，毕业那年，无数次被拒绝已经让她有点习以为常了。那个夏日的一天，她正穿着T恤、大短裤和拖鞋准备下楼吃点大排档，接到了在剧组做场记的朋友的电话——“我们剧组有个角色，你要不要来尝试一下？”没有任何思想准备的邓家佳就抱着凑人数的心态，穿着当时那身行头去试镜了。这个角色正是帮助她走入大众视野的电影《十全九美》中的南宫燕。
　　虽然是一场不期而至的相遇，但是邂逅南宫燕的缘分让邓家佳格外珍惜。“至今仍旧非常怀念当时的创作氛围，那时基本每一场戏我们都会提前排练，直到笑点把自己彻底征服。”她回忆说。正是这股对表演的热情和坚持，让她释放着与众不同的气场。
　　既《十全九美》之后，邓家佳陆续接拍了《爱情公寓》（2～4）、《幸福在哪里》、《全名目击》等多部热映的影视作品，其中凭借《全民目击》中的林萌萌一角，她成功入围2014第32届大众电影百花奖最佳女配角奖。
　　Hi辣就是我的娃
　　Hi火锅店开业于2013年，专访当日正值周年店庆期间，员工们正在店里积极录制自编自导自演的韵律健美操为店庆献礼，场面非常火爆。
　　邓家佳在对火锅店的经营和管理上确实有独到之处。明星跨界开店已是常事，但是像她这样常年把大量的心思和精力花在经营管理上的，寥寥无几。
　　目前，Hi辣火锅已经在北京建立起1万多平方米的中央厨房，为了保证运输途中食材新鲜，还购置了专业的冷藏车配送食材，坚持做好全产业链。
　　邓家佳介绍，Hi辣火锅于9月在朝阳大悦城开设第一家分店，以解决老店排队等位的现象。为了保证新店的口味不打折扣，邓家佳和餐厅大师傅一起反复研究，最终调制出了Hi辣火锅料的终极配方，并将其中的每一味食材、调料的用量精确至克，并作出标准化的定量要求。
　　因为是和朋友合伙开店，邓家佳也不可避免地要面对感情和商情，对此她有着自己的一番见解。“与朋友一起创业一定不能感情用事，要在前期立好非常规范的制度。以我们来说，如果我非常想做一件事，但是我的两个股东不同意，那我肯定做不成。”她说。
　　谈到Hi辣火锅的远景目标，邓家佳透露，现在餐饮业很多企业都在做资本运作，也有一些基金公司向Hi辣火锅抛来了橄榄枝，未来两三年Hi辣也会考虑和金融机构合作，发行基金或理财产品，不过，现在的主题仍旧是苦练内功。
　　财女邓阳光
　　邓家佳的财商从火锅店的经营中可见一斑，不过她的财情还不拘于此。她说，“投资实业只是我资产配置的一部分，我会把资产按比例配制在4个部分：一部分是存款，一部分是保本类的理财产品，一部分是保险，剩下部分配置中、高风险的金融工具和进行实业投资。”在很多年轻女孩看来繁琐头疼的理财，在邓家佳看来却是调节工作与生活的一件“好玩的事”。
　　让记者意外的是，她还对保险这一容易被一般理财者所忽视的部分极为关注。她说：“我为自己购置了完备的保障，意外险、重疾附带高端医疗险、寿险等，都进行了组合配置。今后，我还会考虑给自己配置养老年金险。买保险，今天永远比明天便宜。”
　　在邓家佳看来，保险对于一个演员来说是非常重要的。它既能保障触发风险时，自己还能维持原有的生活质量，也是一种强迫储蓄、合理规划资产的有效办法。她说：“保险就是在风平浪静的时候存下一部分钱，给将来遭遇不测的自己。现在很多当红的年轻艺人，确实会有很好的收入，这有好也有坏。当一个人年轻且有很强的创造财富的能力时，一定要做好财富的分配。”