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针对当前幼儿园教师水平不足、质量不高、人员结构不合理的问题，学前教育专业受重视程度越来越高，培养学生的专业技能显得尤为重要。基于此，本文在立足当前高职院校学前教育专业教学现状的基础上，从幼师要求标准、专业技能与教育教学形势出发，探讨了如何开展专业课程教学，培养学生的专业能力与技能，以期为幼教事业提供源源不断的高素质人才。