谷氨酰胺及其二肽与动物肠道营养免疫

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谷氨酰胺(Glutamine,Gln)是哺乳动物体内含量最丰富的游离氨基酸.Gln不仅是快速分裂增殖细胞如肠上皮细胞和淋巴细胞的主要能量来源,而且可促进淋巴细胞增殖,在促进受损肠道的修复以及维持正常的局部免疫功能中发挥重要的作用.
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