巧食四神粉,消脂塑身“仙”气来

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  夏天,女孩百花争艳的时节,而我只能把自己包裹在深色的衣服里,以防那些赘肉探头探脑。
  后来,我发现,刚生过小孩两个多月的嫂子,不但身材恢复得快,而且容光焕发,比生孩子前还漂亮呢!我缠着嫂子向她咨询秘方。
  嫂子笑着说:“其实就是很简单的一个中药食疗方子——四神粉。”“四神粉?不会是四种很难弄到的食材吧?”我担心地问。嫂子拿出她的“秘方”,说道:“就是这个,它是以山药、芡实、茯苓、莲子四味为主,再添加少许薏仁粉组合而成的四神粉。它不但是温和平补、健脾清热的良方,减肥的效果也不错。”
  我这才了解到,山药性味甘平,可益气养阴、补脾肺肾。芡实含有蛋白质、维生素C、钙、铁等丰富营养,具有益肾固精的作用。茯苓不但可以健脾安神,还能增加胃肠道的吸收能力。而莲子则是清心火而宁神的好食材。这四种食物混合在一起,再加点具有降脂排宿便功效的薏仁,使四神粉的营养更加丰富,塑身效果更显著。
  “你要是不相信,看看‘以身试法’的我不就知道了嘛!”嫂子打趣地说。接下来,嫂子一五一十地教我四神粉的具体制作方法:只需要将山药切片后晒干,与芡实,茯苓、莲子一同放入搅碎机,高速运转搅打成粉末状,再放入密封罐中保存就可以了。嫂子告诉我:“用这种办法制作出来的叫做生粉,当然也可以制成熟粉。使用方法分两种,饮用或者作为调料佐菜效果都很好!”
  当天晚上,我就按照嫂子教的方法,将做好的四神粉放入微波炉,制作成熟粉。嫂子说这样不但容易保存,使用起来也更加方便。第二天起床后,我空腹喝下一杯用蜂蜜调制的10~15克四神粉水。只要用开水冲熟粉,等水温凉后加入适量蜂蜜就可以了。可以反复冲泡两次,就像冲茶叶,最好将粉一起喝下去,这样就OK了。
  为了快速减肥,我双管齐下,在做菜时都会适量加入一些四神粉生粉。效果最明显的是嫂子推荐的一款四神粉煲豆腐。
  用四神粉煲豆腐除了味美鲜香,这种组合更可以提高蛋白质的利用率,让身体充分吸收优质蛋白,有助于身体健康和保持减肥功效。
  四神粉煲豆腐的做法是:将600克豆腐切块抹上少许盐,50克冬菇去蒂,20克胡萝卜切片。油锅烧热后,放入豆腐,油炸后捞起。最后,将豆腐、冬菇、笋片、胡萝卜放入煲锅后,再将酱油、料酒及调水后的四神粉倒入锅内。武火烧沸后,转温火煲一个小时,起锅前撒上葱花。这道菜的味道清淡,口感爽嫩,而且减肥效果立竿见影。
  嫂子告诉我,四神粉除了煲豆腐外,还可以做“四神炖猪肚”“四神排骨汤”。“四神炖猪肚”的做法是:用莲子、山药各25克,芡实、茯苓各15克,猪肚半只,盐、酒各适量。将猪肚去除多余油脂,翻面用盐抓洗干净,汆烫去腥,切段。加水适量煎煮至沸,加入莲子、山药、芡实、茯苓,大火煮开后改用文火炖至猪肚熟烂,加盐、酒调味即可食用。“四神排骨汤”的做法是:用莲子、山药各20克,芡实、茯苓各10克,排骨200克。将排骨洗净、剁小块,放入沸水锅中汆烫;锅中加水适量煎煮至沸,加入所有材料炖至排骨熟烂即可食用。
  我去超市买了体重器,放在家门口。自从用了四神粉减肥后,几乎每天都要秤,随时注意自己的体重。刚开始用四神粉一周,就减了将近2公斤,身体没有不适,坚持到第二周时,减肥的速度和效果更加明显,从原来的60公斤降到了55公斤。惊喜的我买了一大堆新衣服犒劳自己。
  一个月后,当指针停在51公斤时,我甚至怀疑体重器的指针是不是坏掉了。在一个月的时间里健康减下9公斤,这是我做梦也没想到的。当我减到了49公斤时就不减了,只是每2~3天会喝一次四神水,当然还要注意饮食,看看自己是不是最近吃多了高热量的食物。
  有时如果实在没有管住自己的嘴,记得在大快朵颐之后喝一杯四神水防患于未然。最近,当我照镜子时忽然发现,以前有些暗黄的面色变得白里透红了,脸上的痘印和小斑块还变淡了呢!
  夏天来临,我终于可以穿着飘逸的连衣裙走在大街上臭美了。同事们见我都赞我越来越“仙”了。
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