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<正>新疆烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",历史久远。马王堆一号汉墓曾出土过烤肉用的扇子,《汉代画像全集》中还有两帧烤羊肉串的石刻图像。前不久,我与几位好友去新疆旅游,来到中国与哈萨克斯坦国接壤的昭苏县。行走在县城饮食一条街上,街道两旁布满了烤羊肉串的小摊儿,四周弥漫着扑鼻的烤肉香味,
新疆烤羊肉串
【摘 要】
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<正>新疆烤羊肉串,维吾尔语称之为"喀瓦甫",历史久远。马王堆一号汉墓曾出土过烤肉用的扇子,《汉代画像全集》中还有两帧烤羊肉串的石刻图像。前不久,我与几位好友去新疆旅游
【出 处】
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文史月刊
【发表日期】
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2011年10期
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