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建立凝胶渗透色谱净化-反相高效液相色谱法同时测定8种抗氧化剂的分析方法，样品经乙酸乙酯-环己烷（1：LV／V）振荡提取、凝胶渗透色谱净化、以及C18色谱柱线性梯度分离后用高效液相色谱分析，其中流动相为1％乙酸溶液和乙腈实验结果表明：8种抗氧化剂分离效果良好，样品回收率为75.62％～104.19％．相对标准偏差为0．17％～8．91％，检出限为0．31—1.46μg/g.