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以麦冬、甘草、菊花等中药为原料,研究了保健泡腾冲剂的生产工艺,得到口感较佳、溶解性和泡腾性好、保健功能确切的产品.
中药保健泡腾冲剂的研制
【摘 要】
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以麦冬、甘草、菊花等中药为原料,研究了保健泡腾冲剂的生产工艺,得到口感较佳、溶解性和泡腾性好、保健功能确切的产品.
【机 构】
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山东师范大学生命科学学院
【出 处】
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食品研究与开发
【发表日期】
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2006年3期
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