【摘 要】
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【正】随着历史的变迁,一些职业慢慢淡出人们的视线,藏入在历史的记忆中。而适应社会进步、生产发展、生活需求的新兴职业不断诞生,让人目不暇接。与此同时,许多老职业——存
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【正】随着历史的变迁,一些职业慢慢淡出人们的视线,藏入在历史的记忆中。而适应社会进步、生产发展、生活需求的新兴职业不断诞生,让人目不暇接。与此同时,许多老职业——存在上百年乃至上千年的手艺,不断充实新的内容,焕发出新的生机。如今,许多人来茶楼、会馆,不单单是喝茶、聊天,而是寻找一种文化氛围。于是服务员也不再是只管生产发展、年乃至上千不再是只管砌茶倒水的"茶小二",而是精通泡茶技艺、饮茶知识、茶具选配和品茶礼仪的茶艺师了。过去走街串巷为人走街串巷为人
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