【摘 要】
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黄瓜又叫胡瓜、刺瓜,原产印度热带潮湿地区。生长周期短,在瓜类中较耐低温,上市早、产量高,(亩)产达5000~10000千克,是解决淡季缺菜的重要蔬菜之一。食用部分为幼嫩的子房,脆嫩
【机 构】
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吉林省通化市东昌区新农村建设办公室,通化市东昌区农业局
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黄瓜又叫胡瓜、刺瓜,原产印度热带潮湿地区。生长周期短,在瓜类中较耐低温,上市早、产量高,(亩)产达5000~10000千克,是解决淡季缺菜的重要蔬菜之一。食用部分为幼嫩的子房,脆嫩、多汁,清香可口,适于生吃、熟食或腌渍。
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