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目前动物食品主要有食用蛋、牛奶、肉类、动物组织及相关产品.为了保证动物食品的安全,有必要从多方面进行控制.特别是动物防疫检疫工作非常重要.此外,人们还应了解与动物性食品安全有关的因素.
动物防疫检疫在动物性食品安全中的作用
【摘 要】
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目前动物食品主要有食用蛋、牛奶、肉类、动物组织及相关产品.为了保证动物食品的安全,有必要从多方面进行控制.特别是动物防疫检疫工作非常重要.此外,人们还应了解与动物性
【机 构】
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广东省东莞市大岭山镇农业技术服务中心
【出 处】
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农家科技：中旬刊
【发表日期】
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2018年5期
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