《茶录》相关论文
宋代茶文化高度发展，影响深远，尤其在茶书领域，更是独树一帜。蔡襄所撰《茶录》是现存宋代茶书中最早且完整的著作，是宋代点茶法的最早......
南宋类书《类说》录有《茶录》一书,已有研究认为作者为蔡襄或曾慥,均误。通过其录文本身的"破绽",并与《绀珠集》所收《茶录》比......
商务印书馆《茶典》一书自2017年9月出版以来，先后获当年“中国最美的书”称号和2018年度“世界最美的书”荣誉奖。这本汇集了《茶......
北宋时期的蔡襄不仅是书法家、政治家,同时还是一个尊重规律,造福于民的具有科学思想的高级官吏.其科学思想主要表现在致力环境保......
<正> 明代是我国茶业和茶文化继往开来的重要发展时期,先后有50多部茶书问世,本文拟就万历年间三部重要的茶书,即张源作于万历二十......
太湖洞庭山在秦汉时期就已产茶。唐时,其产的茶叶就已稍有名气,且为茶圣陆羽所关注。至宋代,饮茶之风日盛,洞庭山茶名声大噪。明代......
茶具就是饮茶的器具，古代也称为茶器或汤器。在古代茶具是指种茶、制茶的用具，如陆羽《茶经·二之具》中所列赢、灶、甑、杵臼、......
【正】 苏轼的《荔枝叹》有句云:君不见武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加.争新买宠各出意.今年斗品充官茶.清王文诰《苏文忠公诗编注......
我国古代茶叶贮藏技术考略江西省社会科学院胡长春古人饮茶，着眼于一个＂品＂字，但茶叶的采制，岁有定时，非随时随地可得而尝之。如果对茶叶......
蔡襄《茶录》的茶文化艺术──再论蔡襄和他的《茶录》福建农业大学软科学研究室林更生一、蔡襄是一位杰出的茶文化艺术专家蔡襄是......
论中国古代的鉴水试茶江西省社科院杨应龙，施由民茶是有利身体健康，能却病强身的一种饮料。在唐代以前，中国人喝茶还比较粗放，主要是煎......
《大观茶论校证》刊行后，陆续收到师友来信，勉励我把这项工作进行下去。事实上，唐宋茶书的校证和辑佚已绎完成。最难的《茶经》，经文史......
雅室品茗需要在一定的场所进行.这场所可以大到山林野外,也可以小到陋屋斗室,甚至是小到一张茶桌或是一个茶盘.环境如何对人们品茗......
位于福建北部山区的建瓯市,古称建州,是著名的茶业产地,现今所说的'建茶',实际上是指产于建溪流域的茶叶,其'建茶'......
中国人喝茶,一喝就是几千年.任何一件事情,在历史的长河中周折得久了,总难免要裂变:这些裂变有良性的进化,也有恶性的"蜕变".我们......
【正】 “茶味花香融一体,沁人心脾长精神”。无论寒冬,还是酷夏,沏上一壶优质花茶,一杯在手,齿颊留香,回味无穷,确有一番乐趣。花......
古代茶书是古代茶叶科技、经济、文化等方面的载体，是茶学研究不可或缺的资料。研究古代茶书，确定茶书的作者和成书年代是必不可少的......
一、茶典籍的互文性互文性（intertextuality）这一概念由法国文学批评家朱丽娅·克里斯蒂娃（Julia Kristeva）根据索绪尔的符号系统......
明清时期的中国茶文化是中国传统文化的一个重要组成部分,不仅是因为有60多部茶书丰富了中国的传统文化,而且因为品茶这一行为在广......
范仲淹(989～1052),北宋政治家,文学家,字希文、苏州吴县(今属江苏)人。大中祥符进士,少时贫困力学,出仕后有敢言之名,仁宗天圣中任......
宋代是制茶、饮茶、理茶、谈茶风行的时代。宋代的尚茶之风促使宋代茶事兴盛,茶文化文献丰富多样。总体言之,宋代茶文化文献主要包......
宋代饮茶文化与蔡襄《茶录》樊如霞说起茶来，好饮其者不在少数，所谓“开门七件事，柴米油盐酱醋荣。”然而真正知道茶的历史由来和蔡襄......
<正>中国茶文化在经历了唐代初兴、宋代发展、明清鼎盛这三个大的历史阶段之后,才有了今天茶文化蓬勃发展的崭新面貌。总体而言,明......
【正】 北宋名贤蔡襄,字君谟,福建兴化军仙游人。“年十八举进士,为开封第一。(仁宗)天圣八年(1030),登进士甲科,为西京留守推官。......
【正】 中国之茶文化,乃中国饮食文化之分支。发展至今天,早已形成一门具有独特形态与功能的知识密集型学科,而且相应地编织出一个......
<正>唐代茶文化将后世大多数茶文化内容都开发了出来,包括援茶入书法、绘画。著名书僧怀素的《苦笋帖》"苦笋及茗异常佳,乃可径来,......
