果实香气相关论文
甜瓜（Cucumis melon L.）是一种在全世界广泛栽培的园艺作物,具有重要的经济价值。香气是果实成熟的重要品质,醇脱氢酶（ADH）是香气合成......
本研究主要利用褪黑素对‘阳光玫瑰’葡萄进行采前和采后处理,测定不同浓度和处理方式对葡萄果实鲜食品质及贮藏品质的影响。主要......
为了明确不同桃品种资源果实香气差异,对桃果实香气评价和品质改良提供参考,本研究利用电子鼻系统对桃品种资源果实整果香气进行测......
本研究立足我国设施果树生产实际,以设施毛桃春捷(Prunus persica cv.chunjie)、春雪(Prunus persica cv.chunxue),油桃五月阳光(P......
梨（Pyrus spp）是深受国内外消费者喜爱的水果,果实香气是果实品质的重要指标,也是吸引消费者和增强市场竞争力的主要因素之一.本文以......
【目的】为了无损评价桃果实的香气品质差异，【方法】以19个桃品种八成熟的果实为试材，应用FOX4000电子鼻研究了品种间果实香气的差......
1引言猕猴桃(Actinidia Chinensis)原产我国,又称阳桃、羊桃、藤梨等,属猕猴桃科猕猴桃属.由于其气味香醇以及含有丰富的维生素、......
以套袋和不套袋栖霞大香水梨为试材,采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱联用(GCMS)技术,研究了不同结果部位对梨果实香气的影响......
野生草莓具有果实营养丰富、香味浓郁和抗逆性强等突出特点。我国野生草莓资源丰富,但开展的研究较少且缺乏有效地利用。果实品质......
为了明确三倍体苹果杂交后代的果实香气及品质的遗传倾向，以“寒富”苹果与“四倍体嘎啦”苹果的6份三倍体杂交后代及其亲本共8份品......
为改善渭北红富士苹果叶片营养状况及果实品质,以长富2 号苹果为材料,通过叶面喷施不同浓度 （0.2% 、 0.5%、 0.8%）尿素,研究不同处......
香气作为果实品质的一个重要指标，近年来逐渐受到人们的关注。随着化学分析仪器和手段的迅速发展，特别是气相色谱一质谱联用技术的应......
