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六集纪录片《孔府档案》（DVD+U盘）（珍藏版）是由山东广播电视台摄制，山东教育出版社、山东教育电子音像出版社精心打造的一部内容详实、......
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“鲁菜大师”王兴兰不但在做菜上技高一筹，还在鲁菜研究方面卓有成就，是厨师中少见的女大师。在她的努力下，即将失传的千年“孔府菜”......
衍圣公孔令贻的寿宴与满汉全席 光绪二十七年（1901年），衍圣公孔令贻过三十岁生日，大宴十余日，孔府内厨先后推出七百一十桌宴席，共分六......
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鲁菜大师应该是在两个大师之上的大师 《齐鲁周刊》：作为鲁菜大师中的学术派，您出版过很多专著，那么在鲁菜的落地运营上，您又有哪些......
