滤油粉相关硕士博士期刊学术论文 - 搜论网

滤油粉相关论文

滤油粉对大豆油煎炸品质的影响

目的考察滤油粉对大豆油煎炸品质的影响.方法以一级大豆油为研究对象,对其早期煎炸过程中的酸价、色泽、极性组分等3项评价指标......

期刊

滤油粉大豆油煎炸酸价色泽极性组分感官评价

边滤对棕榈油煎炸品质的影响

分析了过滤过程中添加滤油粉对棕榈油煎炸品质的影响.实验表明,滤油粉可使深度煎炸的油脂透光率明显升高,能在一定程度上延长棕榈......

期刊

棕榈油煎炸滤油粉品质变化

看过本文同时还关注