烘烤条件相关论文
山核桃为胡桃科核桃属植物,是国家3级保护濒危植物,主要分布在浙皖交界的天目山山区。本文以加工后的临安山核桃仁研究对象,以萃取......
通过对不同田间氮素营养和烘烤条件下，烤烟烟叶烟草特有亚硝胺(TSNA)及其前体物质积累规律的研究，初步得出如下结论： 1、烤烟烟叶......
通过质构仪、感官评价、气相色谱-质谱联用仪(GC-MS)探究不同烘烤时间(1、2、3h)及温度(150、200、250℃)对冀粉1号甘薯香气成分、......
汽车轻量化的趋势带动了铝合金在汽车工业中的应用。6000系铝合金以其优良的综合性能而广泛用于汽车车身外板。汽车工业中车身的加......
烤烟烘烤过程中微生物的活动对烟叶质量有重要影响.为了解烘烤条件对细菌活动的影响,试验观察了不同烘烤方式和烘烤条件下细菌的变......
以烤烟品种红花大金元和K326的中部叶为材料,研究了烘烤条件对烤烟淀粉酶和淀粉磷酸化酶活性及淀粉降解的影响.结果表明:烘烤过程......
采用河南农业大学设计的电热式温湿度自控烤烟箱,研究了不同烘烤条件对烤烟抗坏血酸-谷胱甘肽循环系统的影响.结果表明,抗坏血酸过......
洋紫荆油墨有限公司推出的YZSL系列双组分玻璃网印油墨是专为不便高温或不具备烘烤条件而开发的高性能双组分玻璃油墨，固化后的涂膜......
为探究不同烤烟品种烟叶对不同烘烤工艺的品质响应差异。以云烟97、K326、NC71、NC102和NC297品种的中部叶为供试材料,使用皖南烟......
荞麦又名三角麦、乌麦,是一种生育期短,耐冷冻瘠薄的短季蓼科(Polugonaceac)作物,是粮食作物中比较理想的填闲补种作物.荞麦营养丰......
对烘烤压榨制得的葵花籽油进行感官评价和挥发性物质的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用分析,同时检测烘烤压榨葵花籽油的品质。......
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对奇亚籽进行烘烤、压榨取油,测定不同烘烤条件(温度、时间)下奇亚籽油的理化性质及脂肪酸组成,探讨烘烤温度和时间的影响。结果表......
着重讨论了配方组成(氟树脂种类、固化剂种类及用量、催化剂用量和颜填料用量)和烘烤工艺对FEVE氟碳粉末涂料及其涂膜性能的影响,......
期刊
以全谷物高原青稞为原料,设计不同烘烤条件,制作9组饮料样品,采用感官评定与仪器（电子舌）评定相结合的方法对其味觉指标进行分析.感......
奇亚籽,2014年我国国家卫生和计划生育委员会批准使用的新食品原料,含油量在25%38%之间,主要是多不饱和脂肪酸(PUFAs)亚油酸和α-......
浓香葵花籽油因其独特风味符合我国消费者对食用油的感官诉求，拥有广阔的市场前景。风味品质是浓香葵花籽油的关键指标，葵花籽的热加......
采用气流平移步进式烤房,研究了上部适熟叶在不同烘烤工艺下烘烤过程中中性致香物质含量的变化,并测定了不同成熟度不同烘烤工艺下......
对烘烤葵花籽的香气成分进行分析，并以此为依据对最佳烘烤条件进行研究。采用同时蒸馏萃取装置萃取烘烤葵花籽中的挥发性成分，把挥发......
为获得黑木耳荠菜大黄米韧性饼干的最优生产工艺,以大黄米、低筋面粉为主要原料,添加黑木耳、荠菜等辅料研制新款杂粮饼干,以感官......
以‘绿岭1号’薄皮核桃为原料,从烘烤工艺出发,在不添加抗氧化剂的前提下,对比不同烘烤温度下薄皮核桃的干燥速率和氧化程度,优化......
