配粉相关论文
为改良湿面筋含量较高、面筋指数和稳定时间较低的这一类型小麦的加工品质,选择这三个指标相差较大的三个小麦品种为材料进行配粉,将......
本文以油塔子为研究对象,研究制作油塔子面团的复配粉,采用主成分和相关性分析复配粉对油塔子的品质的影响,使用模糊数学评价结合响应......
随着国内奶粉企业半年报的公布,国内婴幼儿配方奶粉价格贵的争议被再次提起。记者近期调查发现,婴配粉价格高企的背后,是2008年三聚氰......
提出了一种新的白光数码管封装技术,围绕新封装技术中荧光粉厚度是否能保持相对均匀、稳定。对新封装技术制备样品的性能进行测试,......
试验测定了不同CaO掺量及不用C/S(钙硅比)条件下粉煤灰硅酸盐混凝土的电极电位,并以此评定其护筋性。同时,结合工厂生产实际,选择合理的CaO掺量及......
期刊
3月间,商场里女装柜台早已将春暖花开邀约而至,那一派派鲜亮的颜色齐刷刷登场,让我们再也不忍选择黑白灰,是时候让明快颜色登场了,即使......
为了更好地利用与改良品质较差小麦面粉的加工品质,将面包、面条加工品质较优与较劣的面粉按不同比例进行配粉,分析不同配粉比例对......
对目前在河南广泛种植的10个小麦品种及其面粉品质和制成品馒头及面条的食用品质进行了全面的分析评价,提出了生产馒头专用粉、面条专......
该研究以山东省推广种植的12个小麦品种为研究对象,进行了小麦粉品质性状分析及不同配粉比例对小麦加工品质和成分含量变化影响作......
按专用粉的品质要求和生产厂家的实际操作,分别从原粮选购、搭配、加工工艺及设备、配粉、品质改良诸方面阐述了专用粉生产的过程......
粉红女郎rn关键词:甜美、甜蜜rn色彩重点:粉红、粉紫rn适合性格:活泼、可爱rn妆容解析:今年春夏彩妆再次刮起粉色甜美风潮同样影响......
研究了不同比例配粉对小麦粉理化品质性状、面团品质性状和焙烤品质性状指标的影响,结果表明:配粉对小麦粉品质的变异有重要作用;......
通过对2种糯小麦和3种非糯小麦理化特性进行比较研究,并利用其中1种糯小麦与非糯小麦配粉,研究其对配粉理化特性的影响。结果表明:......
研究了5个非糯小麦添加不同比例糯小麦面粉后淀粉糊化特性和面条加工品质的变化.结果表明,糯小麦面粉淀粉-碘吸收曲线与普通小麦显......

