青砖茶相关论文
目的 基于青砖茶渥堆过程中茶样理化特性及细菌种群的变化,揭示青砖茶品质形成与细菌菌群间的关联。方法 利用高通量测序技术对青......
以湖北青砖茶为研究对象，比较了固相微萃取头种类、萃取温度、萃取时间、顶空体积、茶水比及电解质浓度对青砖茶香气物质萃取效果的......
渥堆发酵是青砖茶独特品质形成的关键技术环节。对来自青砖茶渥堆发酵样品中的细菌进行高温筛选和鉴定。结果表明，通过筛选得到20株......
目的观察青砖茶水提物对糖尿病模型大鼠肝脏对氧磷酶3、鸢尾素表达的干预作用。方法 SD大鼠随机分为正常对照组(NC组)、糖尿病组(D......
利用正交试验设计优化青砖茶的渥堆发酵工艺,通过感官评价及化学成分分析得到最佳渥堆发酵工艺条件:潮水量30%、渥堆温度55℃、渥......
研究建立了高效液相色谱-蒸发光散射法(HPLC-ELSD)测定黑茶中单糖和双糖的含量。采用XBridge Amide 5μm(4.6 mm×250 mm)色谱柱,......
以青砖茶、新鲜苹果汁、西瓜汁和菠萝汁为主要原料进行果茶饮料的研制,采用单因素试验及正交分析试验对果茶饮料的配方进行工艺优......
在不破坏青砖茶样品的前提下,将近红外光谱技术与标准变量变换、一阶导数、二阶导数光谱等预处理方法和遗传算法相结合,剔除部分噪......
青砖茶压制压力的选择至关重要,为探求压力与青砖茶品质及内含成分间的相互关系,并尝试对关键成分进行快速预测.以青砖茶为研究对......
湖北省赤壁市在两千年前因一场大战而名垂千古,孙刘联军以一场大火将曹操击败,从而确立了魏蜀吴三国鼎立之势。可以说,赤壁是三国......
茶叶是我市的传统优势产业,种植历史悠久.近年来,茯砖茶外销市场进一步拓展,销量不断增加,国内市场也稳中有升,年销量达7000吨～8000......
青砖茶作为中国黑茶的一种,因其具有降脂、减肥及抗氧化等保健功效逐渐为消费者和研究者所关注.本文阐述了青砖茶的主要功能成分、......
5月里，我们前往湖北省赤壁市探访北路茶马古道。赤壁名满天下，缘于那一场烈焰张天的战役。少有人知道的是，赤壁还有着“一块青砖茶穿......
咨询室的楼上,住着小邓和小叶一家子,孩子才4岁,经常跑到咨询室来玩,这里瞅瞅,那里瞧瞧,聪明又可爱.小邓喜好茶道,经常请我一起品......
作为中国黑茶四大代表之一，湖北青砖茶口感醇厚，喝起来回味甘甜，而且具有清理肠道、降脂降压等保健功效。在明清时期，青砖茶曾名扬海外......
临湘市系全国十大产茶县之一,聂市镇系全国十大产茶乡镇之一,而且茶质优良,其绿茶从上世纪50年代初至1976年一直是毛泽东等共和国......
青砖茶是我国独特的传统产品,历史悠久,湖南省永巨茶业有限公司所在地的聂市镇生产青砖茶已有100多年历史。它是按照传统工艺,采用......
采用福鼎大白茶树品种的4种不同嫩度原料分别加工成青砖茶,采用感官审评评价茶叶感官品质,通过化学分析和GC-MS法比较分析主要品质......
