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为改善麸皮取代肉制品中部分肥肉后造成口感粗糙问题,明确麸皮添加对猪肉制品品质的影响,以添加4%麸皮的肉糜为原料,分别对麸皮用......
以甲基丙烯酸甲酯(MMA)和丙烯酸丁酯(BA)为软/硬单体,壬基酚聚氧乙烯醚硫酸铵盐(CO-436)作为阴离子型环保乳化剂,改性磷酸酯单体(1......
CN102 140 321(2011-08-03)。该复膜胶是以单体、复合乳化剂、引发剂、缓冲剂、pH值调节剂、水性助剂和去离子水为原料,经预乳化、......
用种子乳液和预乳化工艺,以苯乙烯(St)、丙烯酸丁酯(BA)、甲基丙烯酸甲酯(MMA)、丙烯酸(AA)为单体,十二烷基硫酸钠(SDS)、烷基酚聚......
采用预乳化工艺及半连续种子聚合法,通过St-BA-MMA-AA四元共聚反应,制得了具有核壳结构的苯丙乳液.讨论了乳胶粒子大小及形态对MFT......
