为助力2022年北京冬季奥运会,响应“带动三亿人参与冰雪运动”的号召,在2020年秋季,西北师范大学引进了旱地冰壶运动并以选修课的形式开展,但学生对这项新兴的体育项目比较陌生,在选课过程中主动选择旱地冰壶课程的学生较少,为旱地冰壶的教学和推广增加了难度。而兴趣教学法是根据学生发展特点、优化整合多种教学手段和教学资源来提升学生体育学习兴趣的方法。采用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,结合旱地冰壶运动的新颖性和高度技巧性特点,有助于突破传统教学法单一性的束缚,最大程度释放学生体育运动天性,改变学生为应付考试而练习技术动作的心理,促进学生主动参与体育锻炼并增加对体育运动的关注,熟悉和掌握旱地冰壶基本技术,提高体育课堂的学习兴趣,并为大学体育旱地冰壶的教学提供新的教学思路。本文以西北师范大学2021级大学体育课选修旱地冰壶的60名女同学为实验对象,实验班采用兴趣教学法进行教学,对照班采用传统教学方法进行教学,均进行12周的教学实验课程。主要运用文献资料法、问卷调查法、教学实验法、数理统计法等方法进行研究,将实验数据进行分析对比后得出以下结论:1.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,独特的教学方式与组织形式更能激起学生在旱地冰壶课堂的好奇心与学习动机,浓厚的学习氛围让学生练习更加投入,有利于学生对旱地冰壶基本技术和理论知识的掌握和运用。2.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,对学生身体素质成绩影响在闭眼单脚站立与坐位体前屈两项比较明显,学生的协调性和柔韧性能力有所提高。仰卧起坐、立定跳远和一分钟跳绳素质成绩还需要增加课余活动与课外锻炼进行提升。3.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,学生在实验规定时限内旱地冰壶基本技术的成绩进步明显,投壶技评成绩上升显著,说明动作更加规范,提升了学习效率和投壶水平。4.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,增加了学生对体育运动的关注度,体育积极兴趣水平提高明显,并降低了对体育课的消极情绪,改善了学生畏惧和抵触参与体育活动的心理。根据研究结论,对兴趣教学法应用于旱地冰壶教学中提出以下建议:1.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,要正视传统教学法的优点与理念,把两者的精华与优越部分结合起来,弥补传统教学法和兴趣教学法的缺点和漏洞,同时利用多种组合的教学方法和教学手段对体育课堂进行干预,将兴趣教学的功能最大化。2.将兴趣教学法应用于旱地冰壶教学,应考虑旱地冰壶项目的技巧性与新奇性,课程教学设计时应结合旱地冰壶的教学条件与教学环境,多以游戏和竞赛的方式促进学生对这一新兴体育项目的了解与融合。3.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,要做到旱地冰壶技术学习与体育兴趣培养统一,以提升学生体育学习兴趣为基础,以掌握旱地冰壶技术为目标。4.运用兴趣教学法进行旱地冰壶教学,注重培养体育教师的执行能力,教学中应将体育知识与教学实践结合起来,保障学生旱地冰壶技术练习的同时提高学生创新能力,增强对学生体育兴趣的引导,让学生对体育课和体育运动有正确的认识。