随着羊肚菌栽培技术的不断成熟,大量种植农户和羊肚菌生产研发企业加入这个行业,导致整个行业产品同质化严重、利润空间被压缩,竞争异常激烈。TH羊肚菌业有限公司是一家专门从事羊肚菌菌种研发、培育、种植、加工、销售为一体的企业,近年来,TH公司的市场份额不断被蚕食,利润也在逐渐降低,亟待调整羊肚菌市场营销策略,实现转型升级。本文以TH羊肚菌业公司羊肚菌产品营销为研究对象,首先梳理了食用菌行业及营销特点,市场营销的相关理论与方法;然后采用4P组合理论从产品、价格、渠道、促销四个方面对TH公司的营销现状进行分析,分析发现存在品牌意识欠佳,定价机制不科学,营销渠道太长等问题。再采用PEST分析方法、波特五力模型、SWOT分析对TH公司所处的宏观环境、羊肚菌行业环境、以及企业优势、劣势进行了系统分析。又采用定量战略计划矩阵（QSPM）对TH公司的营销战略进行选择,TH公司将瞄准高端市场进行研发生产,为消费者提供高品质的、绿色的羊肚菌产品,并进一步研发羊肚菌深加工产品,吸引更多的年轻消费者。最后从营销的策略方面（STP分析）和4P理论（产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略）四个方面进行详细分析,并提出相应的羊肚菌产品营销策略保障措施。本文以TH公司的羊肚菌产品市场营销为背景,在当前我国羊肚菌产品市场营销环境下,研究如何扩大市场份额、提升利润率和企业核心竞争力。本研究的相关结论也可以给相关食用菌企业的市场营销提供一定的参考价值。